ホワイトプレーンズでおすすめのペルー料理

パープル・コーン・ポジョ・ア・ラ・ブラサは、柔らかい食感としっかりとした味付けが特徴のペルー風ロティサリー鶏を専門としています。お客様は、ライス、豆、ユッカ、プランテン、フレッシュサラダなどのサイドメニューを添えて食事を楽しむことができ、しばしばスパイシーなグリーンソースが添えられます。メニューにはロモ・サルタードや軽いキヌアサラダなどのペルーの定番料理も含まれています。気配りの行き届いたカウンターサービスとカジュアルな雰囲気が、店内での食事やテイクアウトの両方に適しています。