マーケットスタイルのポークサンドイッチとコンフォートフード
ザ・ポーク・シャックは、ニューホープにあるマーケットスタンドで、ポークサンドイッチと心温まるクラシック料理を専門としています。ジューシーなローストポークは、コールスローやピクルス、フィグジャムとブリーなどの要素と絶妙に組み合わされ、素材の質を際立たせています。メニューにはスープやいくつかの非豚肉料理、終日楽しめる朝食オプションもあり、シンプルで手作り感のあるスタイルで提供されます。ゲストはカウンターで注文し、共有のマーケットシーティングエリアで食事を楽しむことができます。