スカンジナビアのアクセントを取り入れたミード中心のダイニング
ヴァルハラ・ミードリーは、ビートやリンゴなどのクリエイティブなフレーバーインフュージョンを取り入れた、甘口から辛口までの自家製ミードを専門としています。ゲストはしばしばフライトを通じてセレクションを探求し、スウェーデンのミートボールやマカロニ&チーズ、シェアスタイルのスモーガスボードプレートなどのボリューム満点の料理と組み合わせます。知識豊富なスタッフがペアリングをサポートし、ライブ音楽やストーリーテリングが会場の活気に満ちた独特の雰囲気を演出します。