일 비스트로 셰 줄리는 프랑스식 악센트가 가미된 아오스타 계곡의 요리를 선보이는 아담하고 소박한 레스토랑이다. 오리 가슴살, 타르티플, 지방산 치즈 등 정성스럽게 조리된 요리가 현지의 맛을 돋보이게 한다. 타르트 타탄, 캐러멜 판나코타 등 세련된 디저트와 세심하고 편안한 서비스가 친밀한 다이닝 경험을 선사한다.
비스트로 센트럴은 아오스타의 중심부에 위치한 우아하고 정갈하게 꾸며진 공간에서 세련된 이탈리안 비스트로 요리를 제공한다. 비텔로 토나토, 생파스타, 감자 뇨키 등의 요리는 정확한 조리법과 균형 잡힌 맛이 돋보인다. 직원들의 세심한 지도와 엄선된 와인 리스트는 전체 식사 경험을 더욱 풍성하게 만들어 준다.