움브리아 주, 추천 지중해 요리 맛집

안티카 피아스케테리아 오르비에타나는 전통 움브리아 요리와 수제 파스타를 전문으로 하는 오르비에토의 가족 경영 레스토랑이다. 움브리첼리 카르보나라, 카초 에 페페, 핀자 등의 요리와 함께 햄과 치즈 모듬, 그릴에 구운 세컨드 코스가 인기다. 주방은 베테랑 가정 요리사가 직접 운영하며, 세심한 서비스로 매력적이고 가정적인 분위기를 연출하고, 현지 와인이 이를 더욱 돋보이게 한다.