카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
카스가이시 카미조우마치에 위치한 뉴밸리는 지역 주민들에게 사랑받는 아늑한 찻집입니다. 창업 35년 이상의 경험을 살려, 엄선된 재료를 사용한 카레와 돈테키가 일품입니다. 특히 인기 있는 돈타마 카레는 매콤한 카레에 부드러운 돈테키와 계란이 절묘한 조화를 이룹니다. 방문할 때마다 마음 따뜻한 서비스와 함께 행복한 시간을 보낼 수 있는 가게입니다.
