동쪽의 요코즈나라 불리는 마에자와규를 한 마리 통째로 구매하여 다양한 부위를 즐길 수 있는 고기구이집입니다. 나무의 온기가 느껴지는 공간에서, 고기의 예술품이라 불리는 마에자와규를 마음껏 만끽하실 수 있습니다. 신선하고 부드러운 육질이 특징이며, 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.
전국 각지에서 엄선한 재료의 생명력을 에도마에의 기법으로 우아하게 빛나게 하는 것이 스시 곤자에몬의 방식입니다. 온도와 기법 하나하나를 세밀하게 판단하여 재료의 잠재력을 최대한 끌어냅니다. 차분한 성인용 일본식 공간에서 전통과 현대 기술이 어우러진 스시를 마음껏 즐겨보세요.
점심시간에 방문✨.
만석이라 잠시 기다렸습니다.
그리고 우리끼리 점심식사 끝났습니다! 안전하다!
평소에는 13시 10분 라스트 오더라고 하네요. 오늘은 12:45분 정도였나봐요.
복고풍의 인테리어로, 함께 앉은 분들도 몇 분 계셨어요.
웃긴 건 어르신 몇 분의 그룹에서 계속 누군가의 핸드폰이 울려서 웃었다,
가게 주인 아주머니가,
누군가, 계속 울려요~ 라고 말했더니 "전화 받는 법을 모르시는 거에요" ㅋㅋㅋㅋ 가게의 모든 사람들이 웃었다.
일체감. 힐링 w
네, 그런 식으로
어르신들부터 직장인까지.
어쨌든 점심시간은 북적이는 것 같습니다.
좌석에는 숯불 무연 로스터가 있었습니다.
고기를 구워먹는 코스도 있었습니다.
제가 주문한 것은 스키야키덮밥 세트와 우설덮밥입니다.
저는 아부리 소혀덮밥을 먹었습니다 ^_^.
차곡차곡 쌓여 있어 보기 좋았어요.
온천계란, 샐러드, 절임, 국이 함께 나온다.
전체적으로 맛이 진한 편이었지만
회사 근처라면 점심 식사로 딱 좋을 것 같다 ^_^.
점심은 1080엔부터 4000엔짜리 히다규 설로인까지 있었습니다.
박력 넘치는 NY pastrami's sandwich
상큼한 날씨에~( ✧Д✧) Σ(゚Д゚) Σ(゚Д゚)!!!
이런 날은 세련된 테라스에서 점심식사를( ✧Д✧) ΣΣΣΣΣΣ!!!
이곳에서 점심시간이 시작되었다는 정보를 입수하고 급하게 일정을 변경하여 방문했습니다( ✧Д✧) ΣΣΣΣΣΣΣΣΣΣΣΣ!!!
테라스석은 완벽한 뻥튀기 영업(;;)을 하고 있어서 환기가 잘 되네요(థ공థథథథథథథథ)
それにしてもテラス席の空間が、めっちゃお洒落っ(థ公థ。)気さくなスタッフさん達の接客もNICEですっ(๑•̀ㅂ•́)و✧
NY pastrami's sandwich
망고라시
일본에서는 아직 많이 보급되지 않은 파스트라미 비프(;; ̄▽ ̄) ̄)
고기 덩어리를 훈제해서 표면에 향신료를 뿌려서 먹을 때 얇게 썰어서 먹습니다っ( ✧Д✧) ΣΣείνατερμένας!!!
유대인들이 냉장고가 없던 시절에 생각한 보존식 중 하나라고 해요(๑-̀ㅂ-́ㅂ-́و✧)
それがどどーーーんっと150gっ(థ公థ。)ブラックペッパーと一緒に食べると最高ですっ( ✧Д✧) カッ!!
카레집이 아닌 곳에서 처음으로 라시를 마셔봤는데 식후에 깔끔하고 맛있었어요(;; ̄▽ ̄;)
박력있는 햄버거도 있어서 또 꼭 가고 싶은 가게입니다( ✧Д✧) Σχάντεριον Σειμένεις!!! 맛있게 잘 먹었습니다!
본고장의 장어는 다르다! @ 나고야 후시미 | 맛있는 것을 먹고 행복해지자!
나고야 밥, 미소카츠, 된장찌개, 기시멘, 그리고 장어!
여행이라면 조금은 용기를 내어 장어를 먹을 용기도 생기겠지?
나고야에서 장어라고 하면 이치비키와 우나후지가 유명하지만, 입장권을 끊거나, 오픈 전부터 줄을 서서 기다리기도 한다....
으음... 이 더운 날씨에 줄을 서는 건 무리다!
어디 좋은 가게 없을까? 라고 생각하고 찾아보니, 우나후지 씨로부터 '우나후지 씨가 운영하는 가게가 있어요! 라고 알려주셨어요!
장어 우오카후지 씨
지하철 히가시야마선 후시미역에서 바로
이쪽도 점심시간에는 줄을 서서 기다린다는 이야기를 듣고 오픈 시간에 맞춰 방문했습니다.
가게 앞에는 많은 의자가 놓여져 있습니다.
오픈 전에 조금 일찍 도착해서 기다리니 시원한 차를 내어주셨어요!
기다리는 동안 열사병에 걸리면 위험하니까요!
배려에 감사드립니다!
가게 안에는 테이블석과 개인실인 다다미방이 있습니다.
우리는 개인실로
널찍한 개인실은 조용하고 느긋하게 보낼 수 있네요!
점심부터 샴페인으로 실례하겠습니다!
에피타이저로 나오는 오이와 소금 다시마 무침!
폴리폴리와 적당한 소금의 조화로 중독성!
여름에는 오이가 맛있어요!
메뉴는 히츠마부시, 장어덮밥, 장어덮밥이 있습니다.
추천 메뉴는 역시 히츠마부시!
어차피 간도 먹고 싶어요!
내가 주문한 것은 간을 넣은 상급 히츠마부시 (한정) 5,450엔
밥은 조금 적게 주문했는데도 불구하고 빵빵!
뚜껑을 덮을 수 없을 정도로 많이 들어 있습니다!
히츠마부시 먹는 법, 이제야 알 것 같네요!
우선은 그대로
장어의 표면은 살짝 구워져 고소하다.
몸통은 푹신푹신하고, 아~ 맛있다!
장어, 역시 참을 수 없다!
양념은 단맛이 적어서 먹기 편하네요!
다음은 양념을 얹어
파, 김을 얹어 먹습니다!
김의 향과 파의 아삭함이 더해지면 더욱 맛있게 느껴지네요!
마지막에는 국물을 부어 깔끔하게 먹습니다.
국물도 너무 묽지도, 너무 진하지도 않아서 좋다!
어딘지 모르게 속이 후련해지는 맛
이 후에는 원하는 대로 드세요!
역시 저는 이거예요!
그대로 먹는 것을 가장 좋아한다
국물을 부으면 이 고소한 맛이 없어지는 것 같은 느낌이 쓸쓸한 느낌이 들어요!
역시 장어는 바삭바삭하고 부드럽게 즐기고 싶어요!
간도 크고 두툼해서 쌉싸름한 맛이 맛있어요!
양이 많아서 가격은 조금 비싸지만, 만족도는 높습니다!
점원들의 서비스도 세심하고, 차를 자주 가져다 주거나 배식을 해 주는 등 친절하게 대해주셔서 기분 좋았습니다.
우나후지 씨에 가본 적이 없어서 비교는 할 수 없지만
가게의 분위기, 점원의 서비스, 요리 모두 만족스럽습니다.
후시미역에서 가까운 위치도 여행자에게도 편리하고 고마운 곳입니다!
역시 나고야에 오면 장어는 빼놓을 수 없네요!
맛있었어요!
맛있게 먹었습니다!
장어 우오카후지
050-5594-9451
아이치현 나고야시 나카구 사카에 1-6-15 미소노자 타워 1층
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230102/23066002/
오스 관음 근처에 위치한 양식 전문 사카이는 스테이크, 햄버그, 오므라이스 등 누구나 좋아하는 양식 메뉴를 갖춘 매력적인 레스토랑입니다. 특히 육류 요리에 필수적인 소스와 육수의 독창성이 빛나며, 고기의 풍미를 충분히 만끽할 수 있습니다. 다양한 요리를 즐길 수 있어 방문할 때마다 새로운 발견이 있을 것입니다. 여유로운 분위기 속에서 고급 양식을 마음껏 즐길 수 있는, 한 번 방문하면 잊을 수 없는 멋진 가게입니다.