쇼와 27년 창업의 호르몬 코우라쿠 하나와 본점은 시카즈카 호르몬으로 유명한 가게입니다. 명물 호르몬의 맛에 여러 번 방문하고 싶어질 것입니다. 옛날 정식집의 정취가 물씬 풍기는 가게 안에서는 호르몬을 중심으로 한 구이 요리를 편안하게 즐길 수 있는 분위기가 매력입니다. 지역 단골 손님들에게도 사랑받는 이 가게에서 호르몬의 맛을 충분히 만끽해 보세요.
키리타야는 오대째가 정성스럽게 손으로 면을 뽑는 오래된 소바집입니다. 가게 안은 차분한 분위기가 감돌며, 소바를 만드는 모습을 볼 수 있는 것도 즐겁습니다. 특히, 100% 소바의 고급스러운 향과 육수의 단맛이 절묘하게 어우러져 방문할 때마다 감동을 줍니다. 튀김 덮밥의 고소한 마무리와 소스의 은은한 단짠함도 매력 중 하나입니다.
창작 주방 비스트로 아무르는 지역의 신선한 식재료를 풍부하게 사용한 창작 요리가 매력인 레스토랑입니다. 특히 추천하는 메뉴는 건강하고 풍미가 가득한 카즈노 소고기 요리로, 많은 방문객들을 만족시키고 있습니다. 가정적인 분위기 속에서 지역 주민들과 관광객들을 따뜻하게 맞이하는 아늑함도 인기 있는 이유입니다. 방문할 때마다 다른 맛을 즐길 수 있는 창작 메뉴는 언제 가도 새로운 발견을 제공합니다.
도리역 카즈노에 위치한 레스토랑&다이닝 미타치는 캐주얼한 분위기 속에서 지역 식재료를 사용한 요리를 즐길 수 있습니다. 특히 비나이 닭을 사용한 오야코동은 계란의 풍미가 진하고, 먹는 재미가 있습니다. 또한, 카즈노 소고기를 사용한 요리도 제공되어 방문하는 관광객들에게 인기가 많습니다.
미후지는 아키타현의 향토 요리인 기리탄포 냄비를 제공하는 가게로, 따뜻한 환대가 특징입니다. 비내이 지닭을 사용한 깊은 맛의 국물과 지역의 신선한 재료가 어우러져 마음에 남는 요리가 탄생합니다. 카즈노시의 전통을 소중히 여기며, 맛있는 식사와 역사에 얽힌 이야기를 즐길 수 있는 공간을 제공합니다. 지역의 맛을 만끽하면서, 가정적인 분위기 속에서 따뜻한 시간을 보낼 수 있을 것입니다.
식당 하야시야는 긴자에서 명성을 쌓은 셰프가 아키타의 시카즈쿠로 이전하여 제공하는, 지역 식재료를 풍부하게 사용한 일품 요리를 즐길 수 있는 가게입니다. 지역 생산 지역 소비를 주제로, 시카즈쿠와 아키타, 도호쿠의 재료를 살린 맛있는 요리를 즐길 수 있습니다. 세련된 맛 속에는 그리운 긴자의 풍미가 깃들어 있으며, 특히 하야시 라이스는 방문객의 마음을 사로잡는 일품입니다. 아늑한 분위기에서 지역 식재료와 긴자의 기술이 융합된 요리를 즐겨보세요.
청의 나무는 가나즈시 하나와 지역 상점가에 위치한, 스위트 포테이토와 고구마 만주로 유명한 전문점입니다. 방문할 때마다 다른 크기의 스위트 포테이토를 즐길 수 있으며, 선물용으로도 인기가 많습니다. 부드러운 단맛의 스위트 포테이토는 고구마의 자연스러운 맛이 두드러지며, 쌉싸름한 차와의 조화가 뛰어납니다.
돈키・우오사이는 지역 주민들에게 사랑받는 친근한 이자카야입니다. 점심 시간에는 학생들에게 인기 있는 정식을 제공하고, 저녁에는 다양한 안주로 손님을 맞이합니다. 정성이 담긴 전채 요리와 제철 해산물 및 산채 메뉴를 즐길 수 있는 매력이 있으며, 아늑한 분위기에서 누구나 편안하게 쉴 수 있는 공간입니다.
야키니쿠 코우라쿠는 한국식 바비큐와 독특한 스타일의 곱창 요리로 유명한 가게입니다. 탄광 마을에 뿌리를 두고 있으며, 달콤하고 매콤한 양념의 곱창은 맥주와 잘 어울리는 맛입니다. 와규와 사이드 메뉴인 나물, 김치 등 다양한 요리를 둘러싸고 즐거운 시간을 보낼 수 있습니다. 아늑한 로컬 분위기 속에서 합리적인 가격으로 훌륭한 바비큐 경험을 제공합니다.
「소라니호시」는 엄선된 전국의 일본주를 즐길 수 있는 숨겨진 분위기의 이자카야입니다. 세련된 인테리어에서 열정이 가득한 일본주를 만끽하며, 술과 잘 어울리는 세련된 요리를 맛볼 수 있습니다. 가게의 분위기는 조용하고 정서가 넘쳐, 방문할 때마다 편안한 시간을 보낼 수 있습니다. 식사뿐만 아니라 일본주에 대한 지식과 열정을 느낄 수 있는 것도 특별한 매력입니다.
아키타・카즈노의 도로 휴게소 '안토라아' 내에 있는 '키리탄포관'은 지역에서 전해 내려오는 구운 탄포를 눈앞에서 구워주는 전문점입니다. 찹쌀을 정성껏 반죽한 탄포에 달콤한 호두 된장을 얹어 고소한 향과 촉촉하고 쫄깃한 식감을 만끽할 수 있습니다. 장인이 능숙하게 구워내는 모습과 수제 체험을 통해 나만의 한 줄을 만들 수 있는 점도 여행의 추억으로 호평받고 있습니다.
케이란 타나카야에서는 버섯 육수가 우러난 우아한 맑은 국물과 앙금이 들어간 떡 '케이란'을 즐길 수 있습니다. 시카즈카 하나와 역 근처의 상점가에 위치해 있으며, 차분한 카페 분위기 속에서 지역 향토 요리를 만끽할 수 있습니다. 가게 내부는 재즈 바 같은 인테리어로 꾸며져 있지만, '케이란'의 맛에 놀라게 될 것입니다.
역 옆에 위치한 키리탄포는 지역의 명물 요리를 즐기기에 최적의 가게입니다. 키리탄포 냄비와 비네이지닭 등, 아키타의 특산품을 풍부하게 사용한 요리가 진열되어 있으며, 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다. 정성스럽게 조리된 한 접시 한 접시가 지역의 맛을 충분히 만끽하게 해줍니다. 아키타의 풍부한 식문화를 편안하게 맛볼 수 있는 매력적인 공간입니다.
DIYO 가쿠카쿠점은 본격적인 카레를 즐길 수 있는 가게로, 다채로운 페이스트를 기반으로 한 카레가 특징입니다. 인도나 네팔 출신 직원들이 제공하는 요리는 매운맛 선택지도 풍부하고, 향신료의 풍미가 돋보입니다. 큰 난과 사프란 라이스와 함께, 만족감 가득한 식사를 즐길 수 있습니다.