스시코마는 아키타와 미야기의 신선한 식재료를 사용하여 독창적인 에도마에 기법으로 조리한 스시를 제공하며, 높은 평가를 받고 있는 가게입니다. 특히 샤리와 네타의 절묘한 조화가 느껴지는 니기는 방문하는 사람들을 매료시키고 있습니다. 주인이 직접 엄선한 극상의 해산물을 사용한 스시는 지역 어부와의 신뢰 관계를 바탕으로 조달된 특선 재료가 빛을 발합니다. 세부 사항까지 신경 쓴 스시와 따뜻한 서비스로, 방문할 때마다 행복한 시간이 보장될 것입니다.
이탈리아 요리 / 12 Uraosaki-cho, Yurihonjo-shi, Akita, 일본 /
유리혼쇼의 제철 재료를 살린 이탈리안 명소
트라토리아 시바는 유리혼쇼시의 풍부한 식재료를 활용한 창의적인 이탈리안 요리를 제공하는 레스토랑입니다. 셰프의 솜씨가 빛나는 전채 요리로 시작하여, 리조또와 그릴 요리 등 모두 깊은 맛을 자랑합니다. 특히 리조또는 그 식감과 맛으로 많은 사람들을 매료시킵니다. 아늑한 분위기 속에서 재료의 매력을 최대한 끌어낸 요리를 만끽할 수 있는 곳입니다.
아키타현 유리혼조시에 위치한 야키니쿠 집으로, 지역 주민들에게 사랑받는 따뜻한 분위기가 매력입니다. 신선한 재료를 사용한 야키니쿠를 제공하여 방문하는 이들에게 만족감을 줍니다. 고기의 풍미를 최대한 끌어내는 조리법으로, 육즙이 풍부하고 고소한 야키니쿠를 즐길 수 있습니다.
회전초밥 / 8-3 Ishiwaki Obanazawa, Yurihonjo-shi, Akita, 일본 /
리뉴얼된 샤리로 즐기는 회전초밥
카파스시 유리혼조점에서는 야마가타현산 브랜드 쌀 '하에누키'를 사용한 샤리가 자랑입니다. 초밥 식초도 리뉴얼되어, 다시마 육수의 감칠맛과 깊이, 후미가 좋은 깔끔함을 즐기실 수 있습니다. 다양한 초밥 재료와 함께, 사이드 메뉴인 라멘도 본격적이며 많은 분들에게 호평받고 있습니다. 매장 분위기와 함께 새로운 시대의 회전초밥을 충분히 맛볼 수 있습니다.
마나이타는 편하게 들를 수 있는 세련된 다이닝 바로, 지역의 이야기로盛り上がれる 독특한 메뉴가 준비되어 있습니다. 방문할 때마다 새로운 발견이 있으며, 특히 닭날개와 독특한 요리가 대인기입니다. 매장 내에는 놀이 마음이 가득하고, 직원의 응대도 매우 좋으며, 누구와도 즐거운 시간을 보낼 수 있습니다. 또한, 포장 메뉴도充実して 있어 집에서도 그 맛을 즐길 수 있습니다.
계절마다 신선한 과일을 사용한 타르트와 케이크, 가벼운 식사를 즐길 수 있는 카페입니다. 프렌치 토스트, 샌드위치, 피자, 그라탱 등 다양한 메뉴가 준비되어 있어 방문할 때마다 새로운 맛을 발견할 수 있습니다. 지역 주민들에게 사랑받으며, 편안한 시간을 보낼 수 있는 장소입니다.