마사엔 제로는 초밥 주방장 경험을 가진 요리사가 만드는 피자 명가입니다. 이탈리아에서 수련을 거쳐 지역인 아키타로 돌아와 그 기술을 가져왔습니다. 부드럽고 쫄깃한 반죽에 신선한 재료를 사용한 토핑은 최고입니다. 토카이산을 바라보며 맛있는 피자를 즐길 수 있는 최고의 로케이션도 매력적입니다.
쇼후쿠는 조카타에서 지역 신선한 해산물을 맛볼 수 있는 숨겨진 이자카야입니다. 지역 특유의 특별한 생선을 즐길 수 있습니다. 특히 회 모듬이 감동적인 일품으로 인기가 높습니다. 조카타의 바다의 맛을 잘 아는 손님들도 만족할 수 있는 맛으로, 가정적인 분위기 속에서 훌륭한 요리를 만끽할 수 있습니다.
「・・・」는 신선한 해산물과 정성 가득한 요리가 자랑인 명점입니다. 손님의 페이스에 맞춰 요리가 제공되며, 항상 새로운 놀라움이 기다리고 있습니다. 회, 구운 생선, 조림 생선 등 어떤 요리도 재료의 풍미를 최대한 끌어내어 그 맛은 기대를 초과합니다. 계절별 재료를 사용한 다채로운 요리가 한 번 방문하면 잊을 수 없는 경험을 제공합니다.
신요시는 풍부한 토리카이산의 지하수에서 자란 크고 맛있는 바위굴을 만끽할 수 있는 명점입니다. 가게 내부는 가정적인 분위기로, 여유로운 시간 속에서 신선한 생굴부터 구운 굴, 굴 튀김까지 다양한 굴 요리를 즐길 수 있습니다. 쫄깃한 식감과 밀키한 맛이 특징인 굴은 한 번 입에 넣으면 잊을 수 없는 절품의 맛입니다.
호로카나이에서 수련을 쌓은 점주가 홋카이도산 메밀가루 100%로 만든 가는 면을 제공하는 소바 전문점입니다. 부드러운 쫄깃함과 풍부한 향을 끌어내는 기술로, 차가운 소바와 따뜻한 소바 모두 목 넘김이 뛰어납니다. 다다미가 깔린 그리운 가게 내부와 개성 넘치는 부부의 따뜻한 서비스가 어우러져 마치 고향에 돌아온 듯한 편안함을 느낄 수 있습니다. 풍부한 메밀국물과 갓 튀긴 튀김까지, 소바 애호가들이 일부러 찾아갈 가치가 있는 가게입니다.
창업 50년을 맞이하는 동네 중화요리의 오랜 가게, 진만은 옛날의 향수를 느낄 수 있는 맛과 따뜻한 분위기를 제공하는 곳입니다. 특히 파 된장 라면은 일품으로, 잘게 썬 파와 특제 된장 국물이 절묘하게 어우러져 식감이 뛰어난 한 그릇입니다. 또한, 촉촉한 볶음밥과 인기 있는 계란 고기밥 등 매력적인 메뉴가 다양하게 준비되어 있어 방문할 때마다 새로운 발견이 있을 것입니다. 아늑한 분위기에서 여유롭게 식사를 즐길 수 있는 곳입니다.
조카타 어항 근처에 위치한 이자카야로, 굴과 신선한 회 등 계절의 해산물을 생생하게 맛볼 수 있습니다. 산나물 '미즈'와 향신료가 가득한 명물 닭날개 등 지역 식재료를 활용한 다양한 안주가 술을 부릅니다. 눈의 가야를 양조하는 양조장의 명주를 비롯해 아키타의 지역 술도 갖추어져 있으며, 카운터를 넘어서 친근한 부부와의 대화도 즐거운 곳입니다. 가볍게 들르면 아늑한 시간이 기다리고 있습니다.
구이집 소우짱은 한눈에 민가처럼 보이는 외관으로 지나치기 쉬운 숨겨진 장소입니다. 그러나 그 내부는 의외로 넓고, 다양한 부위의 구이를 즐길 수 있습니다. 진한 양념이 특징이며, 고기는 부드럽고 육즙이 풍부해 맛이 돋보입니다. 구이 외에도 비빔밥 등 다양한 메뉴가 준비되어 있어 친구나 가족과 함께 편안하게 식사를 나눌 수 있는 장소입니다.
