카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
카페 / 14, Aza Ekunokamishita, Kitaura-Mayama, Oga City, Akita Prefecture, Japan, 일본 /
조용한 고택에서 즐기는 향토 요리
里山 카페 니니기는 오가 반도의 전원 지역에 위치한 고택을 개조한 차분한 분위기의 가게입니다. 내부는 넓고 여유롭게 시간을 보낼 수 있으며, 세심한 서비스가 편안함을 더욱 돋보이게 합니다. 아키타의 향토 요리를 즐길 수 있으며, 지역 식재료를 활용한 요리는 모두 맛있다는 평을 받고 있습니다. 자가 제작한 자연스러운 맛이 매력적이며, 계절마다 방문하고 싶어지는 카페입니다.
카페 / Akita, Oga, Togahamashioya, Omizusawa−1−6, 일본 /
절경을 즐기는 하와이안 카페
오션 카페 호누는 오가 수족관 근처에 위치한 새로운 하와이안 카페입니다. BGM과 인테리어가 남국 리조트를 연상시키며, 바다를 바라보며 절경의 순간을 즐길 수 있습니다. 메뉴는 커피, 케이크, 하와이안 피자 등 카페 메뉴만으로 구성되어 있어 편안한 시간을 보내기에 최적입니다.
가게 안은 남국의 분위기로 편안한 음악이 흐르고 있어 아늑합니다. 부드럽고 가벼운 팬케이크는 시폰처럼 부풀어 오르며, 풍부한 휘핑크림과 잘 어울립니다. 사과 콩포트는 적당한 단맛으로 마지막까지 지루하지 않게 즐길 수 있습니다. 하와이 코나 커피는 갓 갈아낸 향이 풍부하고, 깊이와 쓴맛의 균형이 기분 좋습니다. 작은 케이크와 다채로운 설탕이 곁들여져 있어 작은 기쁨을 줍니다. 육즙이 가득한 치즈버거와 테리야끼 치킨도 있어 고기의 부드러움에 만족했습니다.