아키타의 절품 소바를 만끽할 수 있는 전통 가게
각관 소바는 아키타 내륙에서 그 풍성한 가게 외관과 청결한 분위기가 느껴지는 가게로, 본격적인 소바를 즐길 수 있는 곳입니다. 소바의 향과 맛이 입안 가득 퍼지는 가는 소바는, 신소바의 숙성을 거쳐 맛을 최대한 끌어올리고 있습니다. 소바뿐만 아니라 인기 있는 아유 튀김도 추천하며, 그대로 먹어도 좋고 맥주와의 궁합도 뛰어납니다. 아키타의 엄선된 재료를 사용한 전통적인 소바를 맛볼 수 있는, 소바 애호가들에게는 더할 나위 없는 명점입니다.