셀프 스타일로 즐기는 부드러운 맛의 모츠니 전문점
도부 어반파크라인 하츠이시역에서 도보 거리에 위치한 흰색 건물 1층에 자리한 모츠니 전문점입니다. 밝고 깨끗한 매장에서는 냄비에서 직접 덜어 먹는 셀프 스타일이 즐거우며, 밥과 다진 파의 리필도 자유롭습니다. 국산 돼지고기의 모츠와 무, 당근, 곤약 등을 적미소 베이스로 푹 끓인 한 그릇은 비린내가 없고, 은은한 단맛과 깊이가 밥을 유혹합니다. 채소 껍질을 활용한 유자 폰즈 절임도 호평을 받고 있으며, 점주의 세심한 손길이 곳곳에서 느껴집니다.