딤섬이란?: 딤섬은 작은 접시를 골라 나눠 먹는 즐거움이 중심이 된다. 대나무 찜기에서 막 올라온 하가우와 쇼마이, 달콤한 차슈바오, 겉을 살짝 지진 무떡, 부드러운 창펀 등 다양한 한입이 상을 채운다. 찜·튀김·굽기·베이킹이 어우러져 식감과 향의 대비가 살아난다. 일부 매장은 카트를 돌리고, 다른 곳은 주문표로 즉석 조리를 제공한다. 간장, 식초, 칠리 오일을 곁들여 취향에 맞춰 한 점씩 선택하는 경험이 일반적이다.
딤섬 / 1-1-48, Kitahorai-cho, Imabari-shi, Ehime, 일본 /
naomi
@naomi-295354
4.00
일본사용자 평가
내점1회
역 바로 옆에 위치해 있으며, 아늑한 분위기를 자아냅니다. 외관은 레트로한 바 스타일로, 내부는 연한 핑크 조명이 분위기를 더합니다. 대만 가정식이 중심이며, 딤섬은 피가 쫄깃하고 육즙이 풍부합니다. 새우칠리는 튀긴 새우가 바삭하고 쫄깃하며, 매운 소스가 계속 생각나게 합니다. 명물인 로우육은 녹아내릴 듯한 돼지고기로, 겨자와 채소와 함께 먹으면 정말 맛있습니다. 볶음국수와 피단도 향이 좋으며, 개성 있는 주전자에서 우린 차와 함께 즐길 수 있습니다.
.jpeg?format=webp&w=2048)