야키니쿠이란?: 야키니쿠는 테이블 위 로스터에서 한입 크기의 고기를 직접 구워 원하는 굽기를 맞추는 즐거움이 핵심이다. 갈비, 안심, 치맛살, 혀 등 다양한 부위를 소금으로 담백하게 즐기거나 간장 베이스 타레에 살짝 재워 풍미를 더하곤 한다. 숯불 또는 가스 로스터가 만들어내는 고소한 향과 지글거리는 소리가 식욕을 돋운다. 김치와 나물, 샐러드, 밥이나 냉면을 곁들이면 조합의 폭이 넓어진다. 한 점씩 굽고 나눠 먹는 과정이 자연스러운 대화를 이끌며, 취향에 맞춰 순서와 페이스를 조절하는 손맛이 살아난다. 코스 구성이나 모둠 주문으로 취향을 넓힐 수 있다.
니쿠랩 마츠야마 니반쵸점은 다양한 와규 요리를 마음껏 즐길 수 있는 스타일리시한 야키니쿠 무제한 뷔페 가게입니다. 세련된 공간과 정성스러운 서비스가 조화를 이루어 가볍게 방문해도 만족도가 높은 시간을 보낼 수 있습니다. 양, 맛, 가격의 균형이 좋아 다양한 상황에서 이용하기 쉬운 한 곳입니다.
육어 다이닝 츠야키치 미나토마치점은 육류 요리와 해산물 요리를 모두 즐기고 싶은 분들에게 추천합니다. 가게에 들어서면 활기찬 직원들의 밝은 인사가 반겨주며, 아늑한 분위기에서 식사를 즐길 수 있습니다. 고기와 신선한 생선을 사용한 요리는 모두 일품이며, 특히 회와 구이 요리가 유명합니다. 방문할 때마다 새로운 맛을 발견할 수 있는 매력적인 다이닝 경험을 제공합니다.
숯불구이 슈퍼 호르몬 마츠야마 오구리점에서는 순수 국산 와규와 최고급 호르몬을 사용하여, 시치린에서 천천히 구워낸 고기를 즐길 수 있습니다. 외관에서는 상상할 수 없는 깨끗하고 밝은 실내에서 맛있는 시간을 보내세요. 활기찬 분위기 속에서 정성스러운 메뉴를 만끽하고, 따뜻한 서비스도 매력입니다.
쇼와 시대의 분위기가 물씬 풍기는 인테리어가 특징인 양고기 집, 암시장 조니. 엄선된 A4·A5 등급의 와규를 한 마리 통째로 구매하여 고품질의 고기를 다양한 부위로 제공합니다. 석쇠에서 구워지는 고기의 고소한 소리와 함께 편안한 시간을 보낼 수 있습니다. 세심한 서비스와 함께 편안하게 휴식을 취할 수 있는 공간입니다.
양고기 안녕은 에히메현에서 유일한 양고기 소믈리에가 있는 양고기 전문점으로 알려져 있습니다. 양고기를 즐기는 데 특화된 이 가게는 신선한 재료와 특제 소스로 맛보는 양고기가 일품입니다. 특히 삼겹살이나 철판 전골 등 독창적인 메뉴가 풍부하며, 마늘과 김치와의 조화도 뛰어납니다.
어머니 별채 마츠야마 갈비에서는 한국 요리의 진수를 맛볼 수 있는 특별한 경험이 기다리고 있습니다. 정성스럽게 준비된 특제 소스에 재운 갈비는 소고기와 구별할 수 없을 정도로 부드럽고 풍미가 뛰어나며, 생맥주나 하이볼과 환상적인 조화를 이룹니다. 매장 분위기는 활기차고, 정통 요리를 즐길 수 있습니다. 한국식 바비큐와 함께 다양한 음료를 즐기며 특별한 시간을 보낼 수 있을 것입니다.
갈비집 대복은 시코쿠와 히로시마현을 중심으로 전개되는 체인 고기구이집입니다. 고기의 질도 좋고, 전통적인 메뉴가 친근하여 가족 단위 손님에게 최적입니다. 매장 내에서는 터치 패널로 간편하게 주문할 수 있으며, 신발을 벗고 편안하게 쉴 수 있는 아늑한 분위기가 특징입니다. 고기구이의 매력을 마음껏 즐길 수 있는 장소입니다.
후쿠시게는 마츠야마에 위치한 쇼와의 정취를 느낄 수 있는 고기구이집입니다. 다다미와 방석의 레트로한 인테리어가 특징이며, 아늑한 소음 속에서 구워지는 고기는 입안에서 녹는 듯한 식감과 진한 풍미를 즐길 수 있습니다. 자가 제작한 소스는 달콤하고 고기구이에 딱 맞아 식욕을 자극하며, 밥과의 궁합도 뛰어납니다.
이 끝난 후, 다쿤과 둘이서 오랜만에 고기를 구워 먹으러 갔습니다~🥩🥩 소원하던 고기를 먹을 수 있어서 좋았어요!
고마워요 🥺‼️ 이 날은 야마이모야가 좋아하는 조프라나 업무용 슈퍼 근처에 있는 산스이엔 아소우타점에 다녀왔다.
다쿤과 함께 오는 것은 처음.
그리고 나도 히사비스에 다녀왔다!
주문한 것은 김치 모듬, 소금탕, 소 안창살, 우설(양념장), 항아리 갈비, 육회, 밥 대.
조금 사치스럽게 육회와 항아리 갈비도 주문했다🤤🐮🐮.
그리고 평소에는 흰 쌀밥을 참지만 이날은 육회도 시키고 흰 쌀밥도 꼭 먹어야지! 그래서 둘이서 밥을 나눠 먹었다. 笑
소금갈비는 너무 얇지도 않고, 너무 두껍지도 않은 적당한 두께!
육회는 팩에 들어있는 것을 직접 양념에 버무려서 먹는 스타일.
매콤달콤한 양념과 진한 육즙을 듬뿍 섞어 흰 쌀밥과 함께 😍🍚🍚!
육개장 맛있다~💕 입 안이 행복하다🥺웃음
오랜만에 먹어서 좋았어요 😭😭.
안창살과 상하단은 양념에 절여져 있다.
산수원은 이 고기 양념이 정말 맛있다! 매콤달콤하고 참깨가 듬뿍 들어가서 최고야🤤 꼭 소금이나 양념을 선택했으면 좋겠어🥺🥺🥺🥺!
가끔 참깨의 역습을 받기도 하지만 🤣🤣🤣🤣🤣 웃음
이 날도 엄청나게 빵빵한 참깨가 튀어나왔어(웃음)
그리고 이 날의 주인공!
항아리에 담근 갈비🐮😍✨
이 예쁜 노란 항아리 안에 여러 가지가 꽉꽉 채워져 있어요!
내용물은 위에서부터 고추, 당근, 호박, 양파, 표고버섯, 새우, 가리비, 오징어, 소갈비.
갈비만 있는 줄 알았는데, 야채와 해산물까지 들어있었다!
이건 정말 깜짝 놀랄만한 서프라이즈!
해산물은 정말 맛이 정말 맛있었다!
그리고 갈비!
갈비는 보시다시피 1.5센티미터 정도의 두께로 살이 두꺼웠어요. 🤔 정성스럽게 칼집도 넣어줘서 먹기 편해요 👏👏👏👏!
이 갈비를 가위로 쓱싹쓱싹 잘라서 드시면 됩니다.
마블링이 엄청나게 두껍고 육질이 부드러우며, 고기의 지방도 달달하고 씹으면 씹을수록 감칠맛이 퍼져요!
이제 흰 쌀밥이 멈추지 않는다 🤣🍚 웃음
그리고 잊지 말아야 할 것이 바로 이 김치! 김치도요, 정말 맛있어요! 단맛이 강하고 신맛이 적고, 이것도 밥이 안 넘어가는 맛이에요, 위험하다 ⚠️ ㅋㅋ
아~ 정말 맛있었어요~🥺
贅沢しました🙏🙏🙏 また食べに行こうね✨
ご馳走様でした🥰🥩
마츠야마 시내에 위치한 호르몬 전문점으로, 혼자서 고기를 구워 먹거나 낮에 술을 즐기기 좋은 분위기가 매력적입니다. 오리지널 '된장 소스', '간장 소스', '레몬 소스'로 특선 하라미, 부드러운 갈비, 로스 등을 만끽할 수 있습니다. 자가제 나물과 다양한 호르몬으로 방문객을 지루하게 만들지 않습니다. 소고기 육회와 하츠 회 등도 제공되어 풍성한 메뉴가 갖춰져 있습니다.
쇼와의 레트로한 분위기가 감도는 암시장 조니 니반초점에서는 다양한 호르몬 요리를 즐길 수 있습니다. 특히, 가게 자랑의 소금 양념으로 맛을 낸 호르몬은 풍미가 풍부하고 신선한 식감이 매력입니다. 소주 종류도 다양하여 고기와의 궁합이 뛰어납니다. 서서 마시는 스타일로, 활기차게 고기를 즐길 수 있는 고기 애호가에게는 더할 나위 없는 가게입니다.
‘긴자’라는 이름을 걸고 있지만 부담 없이 즐길 수 있는 마츠야마의 인기 야키니쿠 집입니다. 넓고 스타일리시한 공간에서 터치 패널 주문으로 로스, 갈비, 하라미 등 고급 고기를 매끄럽게 맛볼 수 있습니다. 잘 숙성된 양념과 김치, 구운 야채 등 사이드 메뉴도 호평을 받고 있으며, 다양한 음료 종류도 마련되어 있습니다.