카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
매장이 넓고 테이블 간격도 여유가 있어 편안하게 쉴 수 있습니다. 유모차로도 이동하기 편리하고, 주변을 신경 쓰지 않고 느긋하게 시간을 보낼 수 있었습니다. 말차와 호지차 파르페는 향이 풍부하고 매우 맛있습니다. 시루떡, 팥, 그래놀라, 말차 젤리가 겹쳐져 있어 식감의 차이가 즐겁습니다. 소프트 아이스크림과 무스의 부드러움도 기분 좋고, 마지막까지 만족할 수 있습니다. 말차 라떼와 녹차도 풍미가 좋고, 따뜻한 퐁당과 차가운 바닐라의 조합이 인상적이었습니다.
마츠마에 마을에 위치한 유리로 된 건물 1층에 있는 스타일리시한 카페 & 바입니다. 대리석 카운터가 돋보이는 넓은 매장에서는 햄버그와 히레카츠 등 양식을 중심으로, 정성스럽게 준비된 반찬과 식후 커피까지 만족도가 높은 요리가 다양하게 마련되어 있습니다. 그룹 이용부터 혼자 이용까지 편안하게 즐길 수 있으며, 테이크아웃으로도 고급스러운 맛을 즐길 수 있다는 평판입니다.
