1981년에 창업한 카츠돈이 유명한 가게가 아들의 손에 의해 카페로 재탄생했습니다. 외관에서는 상상할 수 없을 만큼 세련된 분위기 속에서 인기 있는 소스 카츠돈과 절품 팬케이크를 맛볼 수 있습니다. 특히 팬케이크는 푹신푹신하여 많은 단골 손님들이 방문하는 이유 중 하나입니다. 또한, 계절마다 바뀌는 팬케이크 메뉴도 즐길 수 있어 방문할 때마다 새로운 발견이 있을 것입니다.
자연산 입이 얇은 청장어를 기대했는데, 결과적으로 맛있는 장어였다. 양념은 담백하고 깔끔한 맛으로 가볍게 먹을 수 있었다. 자리로 안내되어 아름다운 햇살을 즐길 수 있었다. 미슐랭 후쿠이에도 선정될 정도로 인기 있는 가게로, 명가라는 타이틀에 걸맞는 곳이라고 생각합니다. 다시 방문하고 싶은 가게입니다.
평일에는 여유롭고 넓습니다. 주말에는 조금 붐빕니다.
메뉴는 대략적으로 말하자면, 우동, 주먹밥, 소바, 정식 같은 느낌입니다.
주먹밥 세트 1000엔이 정말로 저렴했어요! 주먹밥 단품이 대략 500엔 정도이고, 세트에는 된장국과 오반자이가 포함되어 있습니다. 사실상 주먹밥 값밖에 지불하지 않은 셈이에요!
우동과 소바, 튀김은 주문을 받은 후에 삶거나 튀기기 때문에 조금 기다려야 하지만, 튀김은 바삭바삭해서 기다릴 가치가 있습니다!
삼방오호의 장어 산지에서 오랫동안 사랑받아온 창업 100년 이상의 전통 있는 맛집으로, 부드럽고 두툼한 장어를 향긋한 지焼으로 만끽할 수 있습니다. 기름의 단맛과 강렬한 소스가 절묘하게 어우러져 밥의 조리 정도와 함께 일체감 있는 맛이 호평받고 있습니다. 오래된 여관 같은 차분한 분위기의 내부에는 넓은 좌식 공간과 개인실이 있어 소규모부터 그룹까지 여유롭게 식사를 즐길 수 있습니다.
하트랜드 생복의 맛과 복어 요리의 다양성에 감탄했다. 특히 복어회와 구이는 고소한 맛과 쫄깃쫄깃한 식감이 좋았습니다. 그리고 복어 흰살 생선은 일본 술과의 궁합도 좋았다. 다만 복어 초밥은 평범했지만, 초밥집으로서는 적당한 수준이라고 생각했다. 전반적으로 맛있는 음식이 많아서 만족스러운 연회였습니다. 하화루에 감사드립니다.
수월화는 삼방오호의 기슭에 위치한 경치 좋은 여관으로, 방문하는 사람들을 매료시킵니다. 후쿠이현 특유의 신선한 식재료를 풍부하게 사용한 요리는 게, 와카사 소고기, 복어 등 호화로운 맛을 만끽할 수 있습니다. 각 요리는 정성스럽게 조리되며, 특히 복어 튀김과 와카사 소고기 스키야키가 일품으로 평가받고 있습니다. 아침 식사도 다양하게 준비되어 있어, 방문한 분들의 입맛과 마음을 풍요롭게 채워줍니다.
와카사의 바다의 신선한 해산물을 마음껏 즐길 수 있는 일식의 명점. 구구코 호수를 바라보는 절호의 위치에서 사계절의 아름다운 경치와 함께 신선한 생선 요리를 맛볼 수 있습니다. 명물 장어 요리를 비롯해, 겨울 방어, 와카사 구지(단맛이 나는 도미), 지역의 제철 생선을 사용한 가이세키 요리 등 다양한 메뉴가 준비되어 있습니다. 점심 시간에는 해산물 덮밥, 튀김 정식, 장어 덮밥 등이 인기입니다.
우나유는 삼방오호 근처에서 최고로 평가받는 장어 요리를 제공하는 세련된 가게입니다. 새로 깐 다다미의 향기가 기분 좋게 퍼지는 내부는 차분한 분위기로, 요리의 맛이 더욱 돋보입니다. 장어의 바삭한 껍질과 부드러운 속살, 그리고 절묘한 소스의 조화가 눈길을 끄는 한 접시로 완성되어 있습니다. 여행 중에도 기억에 남는 한 끼를 즐길 수 있는, 방문할 가치가 있는 곳입니다.
메시야 하마비는 미하마역에 인접한 새로운 도로역 내에 위치하여 신선한 해산물을 마음껏 즐길 수 있습니다. 지역산 장어를 사용한 세이로찜은 부드러운 식감과 간단한 단맛의 소스가 절묘합니다. 또한, 방어의 짚구이 풍미는 특별하여 방문할 때마다 새로운 맛을 만끽할 수 있습니다.
드라이브인 야마다는 후쿠이의 미카타고호 근처에 위치한 따뜻한 서비스와 맛있는 해산물 요리가 매력인 가게입니다. 신선한 회와 푸짐한 정통 요리가 준비되어 있으며, 지역 특산물을 만끽할 수 있는 것이 특징입니다. 매장 내부는仕切り(仕切り)가 많아 다른 손님을 신경 쓰지 않고 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다. 가족 여행이나 드라이브 중 휴식에 최적의 아늑하고 화기애애한 공간입니다.
무지개산장은 삼방오호의 수월호 기슭에 위치한, 마음의 고요함을 느낄 수 있는 숙소입니다. 모든 객실에서 아름다운 호수의 전망을 즐길 수 있으며, 매번 다른 구조의 객실은 방문할 때마다 새로운 매력을 제공합니다. 여기에서는 시간을 잊게 하는 사치로운 순간과 절품 요리가 마음을 치유해 줍니다. 노천탕도 완비되어 있어 다른 온천 여관과는 차별화된 즐거움을 제공합니다.
