카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
미소 카페 '미소라'는 쌀로 만든 된장을 활용한 매력적인 일본식 런치를 제공하는 따뜻한 장소입니다. 우드 인테리어와 일본의 아름다움을 융합한 공간에서 된장과 단술을 사용한 요리를 즐길 수 있습니다. 카페 구역은 차분한 분위기가 감돌아 방문하는 이들에게 안심을 줍니다. '된장에 사랑에 빠지다'라는 주제 아래, 건강과 맛을 모두 갖춘 요리를 만끽할 수 있습니다.
카페 드 뮤제 파포테는 미술관에 딸린 카페로, 방문객들을 대화와 맛있는 디저트로 매료시킵니다. 검은콩을 사용한 크렘 브륄레 등, 식감과 풍미가 풍부한 디저트가 특징입니다. 특히, 아름다운 라떼 아트는 방문자에게 놀라움과 기쁨을 선사합니다. 따뜻한 분위기 속에서 아트와 카페 타임을 여유롭게 즐길 수 있는 장소입니다.
벤가커피는 커피의 멋짐을 새롭게 발견하게 해주는 장소입니다. 깊고 풍부한 향을 가진 커피가 매력적인 가게입니다. 진심이 담긴 서비스와 전문적인 지식으로 뒷받침된 절품 커피로, 방문할 때마다 새로운 놀라움을 제공합니다. 후쿠이를 방문할 때 꼭 들르고 싶은 따뜻한 카페입니다.
