카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
교토 우지의 전통 말차 도매상인인 야마마사 코야마엔의 말차를 아낌없이 사용한 말차 전문점입니다. 매장 내부는 세련된 분위기로, 방문할 때마다 편안한 공간이 펼쳐집니다. 특히 인기 있는 말차 파르페는 말차 아이스크림과 말차 젤리를 비롯해 다양한 식감과 맛을 즐길 수 있으며, 너무 달지 않고 품격 있는 어른의 디저트로 만끽하실 수 있습니다. 일본의 맛을 살린 독특한 디저트는 여성 고객에게도 큰 호응을 얻고 있으며, 방문할 때마다 행복한 시간을 보낼 수 있습니다.
