샤브샤브이란?: 샤브샤브는 얇게 썬 쇠고기나 돼지고기, 채소를 끓는 국물에 살짝 흔들어 익혀 먹는 전골이다. 보통 다시마로 우린 맑은 육수를 쓰며, 배추와 대파, 버섯, 두부 등이 곁들여진다. 건져낸 고기와 채소는 고소한 참깨 소스나 상큼한 폰즈에 찍어 풍미를 더한다. 마지막에는 우동을 넣거나 죽으로 마무리하기도 하며, 식탁에서 함께 끓이고 나누는 과정이 샤브샤브의 묘미다. 익힘 정도와 식감을 스스로 조절하며 담백한 맛을 즐길 수 있다.
샤브샤브 / 1-1555 Wakaba-cho, Tsuruga City, Fukui Prefecture, 일본 /
온야사이로 즐기는 절품 샤브샤브
샤브샤브 온야사이 츠루가점에서는 엄선된 흑모와규와 신선한 국산 야채를 무제한으로 즐길 수 있습니다. 선택할 수 있는 육수와 함께, 처음 방문한 분들도 고기의 부드러움과 맛에 감동할 것입니다. 매장은 새롭고 깨끗하며, 가족이나 친구와 함께 편안하게 방문하여 활기차게 식사를 즐길 수 있는 따뜻한 분위기가 매력입니다.
