카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
카페 키토테노와는 그 이름에 담긴 따뜻함을 체현한 힐링 카페입니다. 흰색을 기본으로 한 내부에는 아늑한 테라스 좌석이 마련되어 있으며, 자가 제작한 디저트와 음료는 자연스럽고 유기농 재료를 활용하여 깊이 있는 맛의 시간을 제공합니다. 어딘가 그리움을 느끼게 하는 세련된 전통 가옥 스타일의 분위기가 매력적이며, 방문하는 이들에게 편안함을 선사할 것입니다.
敦賀시에 위치한 '투즈'는 기비신궁에서 가까운 조용하고 차분한 분위기의 카페입니다. 화이트를 기본으로 한 세련된 인테리어에서 정성스럽게 핸드드립으로 내린 스페셜티 커피를 즐길 수 있습니다. 원두의 종류는 주기적으로 바뀌기 때문에 방문할 때마다 새로운 맛을 발견할 수 있는 매력도 있습니다.
