카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
매장에서 정성껏 만든 부드러운 수제 푸딩과 비체린, 에스프레소 토닉, 카페라떼 등 다양한 커피 음료가 유명한 곳입니다. 카운터를 넘어서 직원과의 대화를 즐기며 보내는 시간은 일하는 중간의 리프레시에도 최적입니다. 테이크아웃이나 집에서 즐길 수 있는 원두 구매도 가능하여, 가게를 떠난 후에도 향긋한 한 잔을 즐길 수 있습니다.
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