카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
레스토하우스 란카는 다카와에서 오랫동안 사랑받아온 옛날 스타일의 카페로, 그 매력은 풍부한 런치 메뉴에 있습니다. 가게 내부는 차분한 분위기로, 어딘가 그리움을 느끼게 하는 공간입니다. 샐러드나 파스타 등, 모두 정성스럽게 만들어진 요리가 제공되어 한 입 한 입이 마음에 남는 맛입니다. 특히 평판이 좋은 굴 요리와 감싸 구운 요리는 방문할 때마다 새로운 발견과 감동을 선사합니다.
