카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
'With coffee'는 넓은 매장과 많은 소파 좌석이 매력적인 카페입니다. 독특한 풍미의 커피와 함께 럼이나 레몬이 가미된 디저트를 즐길 수 있습니다. 만화책과 코믹스도 풍부하게 구비되어 있어 편안한 시간을 보낼 수 있습니다. 또한, 카페 타임에는 기분 좋은 산미와 단맛의 균형이 절묘한 커피 젤리 라떼 에스프레소도 추천합니다.
소풍시 히가시고우에에 위치한, 쇼와 분위기를 느낄 수 있는 순정 카페. 특히 인기 있는 아마오우 파르페와 딸기 파르페는 신선한 과일이 풍부하게 사용되어 한 입마다 행복한 시간을 제공합니다. 따뜻하고 친근한 가게 주인이 맞아주어 매번 안도하는 시간을 보낼 수 있습니다. 쇼와 레트로한 내장으로 어딘가 그리운 기분에 잠길 수 있는 가게입니다.
양식 카페 산은 쇼와 레트로한 분위기가 물씬 나는 숨겨진 양식 레스토랑입니다. 가게 외관에서는 상상할 수 없는 따뜻한 쇼와 감성이 느껴지는 내부에서 스테이크와 햄버그 등 다양한 양식 메뉴를 만끽할 수 있습니다. 간단하면서도 수제 느낌이 가득한 요리는 먹고 난 후에도 깔끔하여 다시 방문하고 싶어지는 맛입니다. 은은하게 흐르는 재즈와 함께 편안한 시간을 보낼 수 있는 멋진 가게입니다.
