카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
카페 앤 레스트 말세는 이국적인 인테리어와 함께 펼쳐지는 댐 호수의 절경을 즐길 수 있는 카페입니다. 내부는 세심하게 꾸며져 있어 방문하는 사람들을 비일상적인 공간으로 초대합니다. 요리도 다양하고, 지역 재료를 활용한 참신한 요리들이 매번 방문할 때마다 즐거움을 줍니다. 반려동물도 환영하는 테라스 자리에서 바라보는 계절마다의 풍경은 정말로 호화로운 시간을 보내기에 안성맞춤입니다.
조용한 마을 풍경과 녹음이 어우러진 분위기가 편안하여 천천히 시간을 보낼 수 있습니다. 향신료 카레는 향이 풍부하고 매운맛도 부드러워서 매우 먹기 쉽습니다. 수제 소시지는 육즙이 가득하고, 제철 채소의 반찬과 잘 어울립니다. 루이보스 차는 깔끔하여 식사 후 입가심이 가벼워지는 것도 기쁩니다. 쇼트케이크, 타르트, 밀크 푸딩, 치즈케이크까지 모두 정성이 가득하고, 바삭바삭하거나 부드러운 식감이 즐겁습니다. 예약제로 운영되는 애프터눈 티에서는 갓 구운 스콘, 바삭한 키시, 귀여운 구운 과자를 한 번에 즐길 수 있어 매우 만족스럽습니다.
만마카페 식당은 마음을 따뜻하게 하는 감자 수프에서 시작하는 점심을 즐길 수 있는 곳입니다. 함박스테이크와 파스타 등 다양한 메뉴가 준비되어 있으며, 그 맛에 많은 사람들이 감동하고 있습니다. 특히, 일본식 함박스테이크에서 흘러나오는 육즙은 방문하는 사람들을 매료시킵니다. 가게의 부드러운 분위기와 수제 느낌이 가득한 요리로 방문한 사람들에게 힐링의 순간을 제공합니다.
田園에 둘러싸인 곳에 있는, 초가지붕의 고택을 살린 따뜻한 공간입니다. 안으로 들어가면, 흙바닥에 불이 있는 화로가 있어 여유로운 기분이 듭니다. 다다미 방에는 작은 꽃이 조용히 놓여 있어, 아늑함이 매우 좋습니다. 메밀국수는 가늘고 향이 좋으며, 고헤이모치는 고소하고 된장의 단맛이 부드럽습니다. 표고버섯의 초무침과 무 된장국도 인상적이며, 튀김도 함께 즐길 수 있습니다. 자연스러운 접객에 치유받고, 커피도 깊이가 있으며 그릇도 멋집니다.
나카츠가와의 전원 풍경 속에 자리 잡은 창고를 개조한 매장 내에서는 재즈가 흐르는 성숙한 공간이 펼쳐집니다. 로스팅의 개성을 살린 깊이 있는 커피와 촉촉한 치즈케이크 같은 디저트가 서로를 높여주며, 지친 몸을 부드럽게 식힙니다. 바이크 전용 공간도 마련되어 있어 산길 드라이브의 중간 기착지로도 최적입니다. 일부러 찾아갈 가치가 있다는 평판을 얻고 있는 숨겨진 카페입니다.
뉴 캐피탈 골프 클럽의 레스토랑은 그 다양한 메뉴로 플레이어를 즐겁게 하는 장소입니다. 카레 우동, 야키소바 등 다양한 요리가 준비되어 있으며, 철인 셰프의 특선 요리도 맛볼 수 있습니다. 또한, 현대적인 주문 시스템을 도입하여 골프 사이에 편안한 식사 시간을 제공합니다.
