프렌치 / Gifu, Kani, Hiromi, 3 Chome−43番地 サンパレス可児1F, 일본 /
프랑스 요리를 가까이에서 즐길 수 있는 아늑한 레스토랑
라트리에 마루코는 지역의 신선한 식재료를 활용하여 친근한 프랑스 요리를 제공하는 레스토랑입니다. 마스터의 세심한 서비스와 함께 부드러운 히다 소고기부터 섬세한 랍스터까지 모든 요리가 일품입니다. 약 70종의 프랑스 와인도 구비되어 있어 품격 있는 분위기 속에서 따뜻한 식사 경험이 기다리고 있습니다.
「슐링크」는 가니시 히로미에 위치한 내추럴 다이닝으로, 유리로 된 밝은 실내가 특징입니다. 화제가 되고 있는 라클렛 치즈는 고객이 전용 히터를 사용하여 녹는 과정을 즐길 수 있으며, 요리도 세련된 분위기와 함께 만끽할 수 있습니다. 계절에 맞춘 프랑스산 와인도 다양하게 준비되어 있어 요리에 맞춰 선택할 수 있습니다. 술과 사람이 연결되는, 평소와 다른 일상이 여기 있습니다.
모츠나베 / 3-77 Midori, Kani City, Gifu Prefecture, 일본 /
비법 된장 모츠나베가 자랑인 숨겨진 가게
산수는 조용한 주택가에 위치한 숨겨진 가게로, 비법 된장을 사용한 모츠나베가 일품으로 평가받고 있습니다. 가게 내부는 차분한 분위기 속에서 엄선된 모츠와 신선한 채소가 어우러진 깊은 맛의 전골 요리를 즐길 수 있습니다. 계절마다 다른 오리지널 모츠나베도 맛볼 수 있어, 방문할 때마다 새로운 맛의 발견이 기다리고 있습니다. 오너가 제공하는 모츠나베는 유일무이한 맛입니다.
이자카야 / 1F City Heights, 1-16 Hiromi, Kani, Gifu, 일본 /
제철 해산물과 생굴을 즐길 수 있는 전통 이자카야
천어 가니점은, 파고다리의 아늑한 공간에서 제철 신선한 생선과 엄선된 일본주를 즐길 수 있는 이자카야입니다. 특히 일년 내내 즐길 수 있는 신선한 생굴은 쫄깃한 식감과 밀키한 풍미로 방문객들을 매료시킵니다. 지역에 뿌리를 두고 창립 27년을 맞이한 이 가게에서는, 회나 조림 등 손이 많이 가는 요리가 제공되어 방문할 때마다 따뜻한 시간을 보낼 수 있습니다.
카니가마도 본점은 따뜻한 환대와 다채로운 요리를 즐길 수 있는 이자카야입니다. 신선한 해산물 요리, 튀김, 작은 반찬 등이 연이어 제공되어 모두 맛있고 만족스러운 한마디입니다. 편안한 실내는 작은 개인실과 반 개인실이 있어 다양한 장면에서 이용할 수 있는 것도 매력입니다.
기후현 카니시에 위치한 고기구이 전문점으로, 고기 본연의 맛을 최대한 끌어내는 데 집중하고 있습니다. 특히 와규 브리스켓은 장인의 기술이 빛나는 일품으로, 혀 위에서 녹는 식감을 즐길 수 있습니다. 다양한 부위를 소량씩 맛볼 수 있는 것도 매력이며, 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다.
이탈리아 요리 / 3769-2 Tsuchida, Kani City, Gifu Prefecture, 일본 /
따뜻한 마음의 이탈리안 숨은 맛집
그라디토는 기후에 위치한 따뜻한 마음의 이탈리안 명점입니다. 어떤 요리를 선택하더라도 기대를 저버리지 않는 맛으로, 특히 손이 많이 가는 디저트가 일품으로 유명합니다. 셰프의 환대가 느껴지는 요리는 한 접시마다 정성이 담겨 있습니다. 방문할 때마다 새로운 맛의 발견이 있습니다.
카니시에 위치한 이 커피찻집은 세련된 어른들을 위한 아늑한 카페입니다. 매장에서는 라오스산 특선 원두를 사용한 커피와 독특한 아이스 커피를 즐길 수 있습니다. 맛있는 커피를 손에 들고 일상의 소음을 잊는 행복한 순간을 제공합니다. 근처에 들릴 때 꼭 방문하고 싶은 가게입니다.
리리아누는 1983년에 창립된 오랜 전통을 가진 프렌치 레스토랑으로, 현재는 2대째 셰프가 뛰어난 기술을 선보이고 있습니다. 매장에는 큰 창문이 있어 외부 경치를 즐기며 식사를 만끽할 수 있습니다. 지역에서 엄선된 재료를 활용한 간단하면서도 독창적인 요리는 모든 세대가 맛을 즐길 수 있도록 정성을 다해 제공됩니다. 화려한 외관과 세심한 서비스로 특별한 시간을 보낼 수 있습니다.
히다소고기 일두구이 니쿠시키는 히다소고기를 만끽할 수 있는 고기구이 전문점입니다. 전부 개인실로 구성된 차분한 분위기 속에서 고급 히다소고기를 마음껏 맛볼 수 있습니다. 고기의 풍미를 끌어내는 조리법이 특징이며, 맛있는 고기를 마음껏 즐길 수 있습니다. 몸에 스며드는 육즙 가득한 햄버그도 꼭 시도해 보세요.
카페 / 337-1 Kugari, Kani City, Gifu Prefecture, Japan, 일본 /
무농약 채소와 두부의 창작 요리
동풍谷는 건강을 최우선으로 생각한 일본식 창작 요리를 즐길 수 있는 아담한 가게입니다. 특히, 지역산 무농약 채소와 두부를 활용한 요리가 특징이며, 가게 내부의 따뜻함과 부드러움이 느껴지는 손글씨 메뉴판이 마음을 편안하게 해줍니다. 신경 써서 만든 실키 두부를 사용한 요리는 특히 일품이며, 그 정성스러운 조리가 빛을 발합니다. 편안한 환대와 맛있는 요리로 인해 여러 번 방문하고 싶어지는 멋진 장소입니다.