식당이란?: 식당은 일상의 한 끼를 편안하게 해결할 수 있는 공간이다. 백반과 김치찌개, 비빔밥, 국수, 카레 등 다양한 메뉴가 준비되며, 밥과 국, 반찬을 곁들여 한 상을 구성한다. 구이·볶음·조림·튀김 같은 익숙한 조리법이 주를 이루고, 주문 후 바로 조리해 따뜻하게 내기도 한다. 식권기나 셀프 물, 트레이 방식이 흔하며, 점심시간에도 동선이 명료하다. 혼자도 단체도 이용하기 쉬운 좌석 구성이 마련되어 선택의 폭이 넓다.
미식 키친 후・지・지는 아늑하고 친근한 분위기의 레스토랑입니다. 이 가게에서는 병에 담긴 샐러드를 흔들어 먹는 독특한 스타일이 인상적이며, 신선한 채소와 참깨 드레싱이 일품입니다. 또한, 가을 꽁치 소금구이와 미소 카츠와 같은 요리도 다양하게 준비되어 있어 방문할 때마다 다른 맛을 즐길 수 있습니다.
들어가면 따뜻한 분위기에서 수조의 복어를 바라보는 것만으로도 힐링이 됩니다. 아래의 수조에는 차량새우가 활기차게 헤엄치고 있어 보는 재미가 있습니다. 도미 회는 껍질 처리까지 세심하게 되어 있어, 감칠맛이 확실히 느껴집니다. 참치는 적당한 기름기로 입에서 녹아내리며 맛있습니다. 게는 껍데기 위에 쌓여 있어 게 내장과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 굴 튀김도 옷이 바삭바삭해서 저절로 젓가락이 나아갑니다.
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
