카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
로바는 100년 이상의 건물을 리노베이션한 세련된 카페로, 시골의 아름다운 경치와 함께 멋진 시간을 보낼 수 있습니다. 자가 제작한 장작 화덕에서 구워지는 피자는 신선한 재료와 완벽한 구움 정도가 절묘하게 조화를 이루어 방문객들을 매료시킵니다. 특히 시라스 피자는 풍부한 시라스와 풍미 가득한 토마토 소스가 멋진 하모니를 이루는 일품입니다. 편안한 소파 자리에서 여유로운 시간을 즐기실 수 있습니다.
RUINS 미나카미는 온천지에 위치한 빈티지 감이 물씬 나는 멋진 바입니다. 오너가 직접 손수 꾸민 아름다운 인테리어의 매장에서는 정성껏 만든 칵테일을 즐길 수 있습니다. 다양한 위스키, 모히토, 샴페인 베이스의 칵테일 등 모두 정성스럽게 만들어져 있어 맛에 놀라실 것입니다. 이 가게는 수상의 여행 중 꼭 방문하고 싶은 장소입니다.
커피가 향기롭고, 라떼도 부드러워서 매우 마음에 듭니다. 강가에 위치해 경치가 좋고, 테라스 좌석은 매우 편안합니다. 개와 함께 시간을 보낼 수 있는 구역이 있어 산책 중에 들르기 딱 좋습니다. 원두는 고집스러운 블렌드로, 넉넉한 사이즈의 컵에 제공되는 것이 기쁩니다. 음식도 준비되어 있고, 피쉬 앤 칩스가 특히 인상에 남았습니다. 직원들은 친절하고 센스도 좋으며, 복합 시설의 한쪽에 있는 차분한 공간에서 여유롭게 쉴 수 있습니다.
사과밭에 둘러싸인 직거래 공간에 카페가 있어서 분위기가 매우 멋집니다. 로그하우스 스타일의 실내에서 사과를 보며 느긋하게 시간을 보낼 수 있었습니다. 구운 사과, 수프, 카레 등도 있어서 선택하는 재미가 있습니다. 특히 애플파이는 향이 부드럽게 퍼지고, 속의 과육이 풍부하여 식감이 기분 좋습니다. 단맛과 신맛의 균형이 좋고, 따뜻하게 하면 더욱 맛있게 느껴졌습니다. 전화로 주문도 할 수 있다고 하니 집에서도 즐길 수 있어 기쁩니다.
