카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
카라사와 농원 딸기&디저트 카페는 딸기 농가에서만 맛볼 수 있는 신선한 디저트를 즐길 수 있는 가게입니다. 가게에 발을 들여놓으면 딸기 향기가 퍼져 기대감이 커집니다. 딸기를 풍부하게 사용한 파르페는 딸기 애호가라면 꼭 맛봐야 할 일품입니다. 계절마다 다른 과일을 사용한 타르트와 몽블랑 등 매력적인 디저트도 큰 매력입니다.
