카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
써니 키친은 푹신하고 쫄깃한 리코타 치즈가 들어간 스프레 팬케이크가 자랑인 카페 레스토랑입니다. 와타나베 아키 셰프가 프로듀스하며, 팬케이크 외에도 고기 요리와 파스타 등 다양한 메뉴가 준비되어 있습니다. 특히, 채소와 버섯을 활용한 파스타는 일품입니다. 맛있는 요리와 함께 풍성한 음료 라인업도 즐길 수 있습니다.
타카사키역 동쪽 출구와 직결된 카페레스트는 편안하고 안락한 분위기 속에서 최고의 커피를 즐길 수 있습니다. 운영하는 카페는 최고 품질의 '토알코 트라자' 커피로 유명하며, 그 풍부한 풍미가 입 안 가득 퍼집니다. 매장은 시크하고 조용하며, 편안한 의자와 소파, 세심하게 꾸며진 인테리어로 방문할 때마다 편안한 공간을 제공합니다. 홍차와 디저트도 다양하게 준비되어 있어 여유로운 시간을 보내기에 최적의 숨겨진 가게입니다.
역의 콘코스에 있습니다. 가게 안에는 BGM이 흐르고, 시끌벅적하며 아늑합니다. 예약하고 가면, 테이블이나 카운터로 안내받을 수 있습니다. 하이볼은 여러 가지를 선택할 수 있고, 시원하게 마실 수 있어 맛있습니다. 두툼한 햄카츠와 나폴리탄(빨간색)은 술과 잘 어울리며, 파마산 치즈와 타바스코로 맛의 변화를 즐길 수 있습니다. 문어 소시지와 새우 아히요, 바게트, 프라이드 포테이토도 있으며, 사진 상담에도 직원이 대응해 줍니다.
가게의 분위기와 요리는 매우 좋았고
맛있게 먹었습니다.
하지만 한 가지, 주방에 가까웠던 탓에
주서기의 소리가 매우 커서
대화가 잘 들리지 않았습니다.
그 부분을 제외하면 외관도 내부도 가게 직원도 요리도 매우 좋았습니다. 다음에는 입구 근처의 조용한 곳에서 식사하고 싶습니다. 잘 먹었습니다.
농장 직영으로, 채소가 신선하고 감동적입니다. 처음 나오는 샐러드는 색깔이 풍부하고, 수제 토마토 드레싱과 잘 어울립니다. 생파스타는 탄력이 있으며, 채소와 새우와의 조합도 맛있습니다. 밥 종류의 주요 요리도 정성이 느껴져서 먹는 동안 만족스럽습니다. 직원들의 친절한 응대와 아늑한 공간에서 여유롭게 시간을 보낼 수 있습니다. 디저트인 부드러운 푸딩과 진한 커피도 맛있어서 행복한 시간이었습니다.
가게에 들어서면 밝은 BGM이 흐르고 있어 바로 편안한 분위기입니다. 카운터와 테이블 모두 여유로워 혼자서도 여러 명과도 앉기 좋습니다. 직원분들이 웃으며 말을 걸어주셔서 주문도 매끄럽게 진행됩니다. 점심 도시락은 다채로운 색깔로, 치킨 커틀릿, 튀김, 샐러드, 냉두부까지 가득 차 있었습니다. 고기는 부드럽고, 샐러드의 상추는 아삭아삭하며, 된장국도 편안한 맛입니다. 셀프 서비스로 제공되는 주스와 커피도 준비되어 있어 식사 후까지 여유롭게 즐길 수 있었습니다.
리틀라이트커피는 다카사키시의 트레일러 하우스를 개조한 카페로, 따뜻하고 아늑한 공간이 매력입니다. 바리스타가 정성을 다해 내리는 본격적인 핸드드립 커피는 6종류의 라인업에서 선택할 수 있으며, 향이 풍부하고 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 우드톤의 밝은 인테리어는 청결감이 있으며, 미국과 유럽을 떠올리게 하는 이국적인 분위기가 감돕니다.
친구인 문선희씨와 함께 방문했습니다.
세 번째 방문이었습니다.
아주 깨끗하고 아늑한 가게입니다.
점심을 먹었는데요, 신선한 야채로 만든 샐러드, 프랑스 빵에 얹은 카나페, 오늘은 갈레트를 먹었습니다. 갈치, 명란젓이 들어간 일본식 갈레트인데, 고소하고 부드러워서 정말 맛있게 먹었습니다. 차를 마시며 오랜만에 만난 친구와의 대화에 시간 가는 줄 모르고 오래 머물렀다. 조용하고 어른스러운 분위기의 멋진 아지트 같은 가게입니다.
미코카페는 신사 부지 내에 위치한 카페입니다. 넓은 키즈 공간과 다양한 장난감이 준비되어 있어 아이들이 즐길 수 있는 환경이 조성되어 있습니다. 또한, 큰 창문을 통해 보이는 조신 전철은 아이들에게 큰 인기를 끌고 있습니다. 지역 인기 빵을 사용한 메뉴는 모두 맛있으며, 어른들도 함께 만족할 수 있는 내용입니다.
타카사키역 근처의 주택을 개조한 따뜻한 공간으로, 숨겨진 카페입니다. 향기로운 자가 블렌드 커피를 시작으로, 바스크 치즈 케이크와 피자 토스트 등 카페다운 가벼운 식사를 여유롭게 즐길 수 있습니다. 수제 양식이 진열되어 있으며, 부드러운 치킨과 깊은 맛의 토마토 소스가 인기입니다. 차분한 분위기 속에서 여유로운 시간을 즐기고 싶은 어른들에게 추천하는 곳입니다.
숨겨진 입구를 지나면 앤티크 스타일의 차분한 공간이 펼쳐집니다. 카운터에 앉으면 주인이 능숙하게 드립하는 모습을 가까이에서 즐길 수 있습니다. 깊게 볶은 아이스 커피는 풍미가 가득하고, 여운까지 향기가 이어져 행복한 기분이 듭니다. 함께 나오는 초콜릿이 쓴맛을 강조해 주기 때문에, 독서도 저절로 진척됩니다. 굴 오일 절임이나 뜨거운 그라탱 등 술과 잘 어울리는 작은 접시들이 준비되어 있어 선택하는 시간도 설렙니다. 천연 색소의 크림 소다도 상쾌하고, 어떤 음료와 함께할지 상상이 커집니다.
프루츠 온 더 힐은 자연의 풍요로움을 그대로 맛볼 수 있는 절품의 과일 아이스를 제공하는 카페입니다. 자가 재배한 과일을 사용하여 만든 아이스는 신선하고 상쾌한 풍미가 특징입니다. 배리어 프리 시설이 갖추어져 있어 누구나 편하게 방문할 수 있는 점도 매력 중 하나입니다.
룸스는 타카사키시에 위치한, 지역 주민들에게 사랑받고 있는 레스토랑입니다. 내부는 깊이감이 느껴지는 차분한 분위기로, 특히 여성들에게 인기가 많습니다. 과일을 풍부하게 사용한 디저트가 일품이며, 그 중에서도 과일 봉봉과 과일 프렌치 토스트는 방문객들의 마음을 사로잡고 있습니다. 과도한 접객을 피하고 친근한 서비스를 제공함으로써, 그 아늑함이 더욱 돋보이는 가게입니다.