카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
카페 드 에크리는 주택가 속에 조용히 자리 잡은 단독주택 카페입니다. 앤티크 소품이 흩어져 있는 세련된 인테리어와 편안한 분위기가 매력적입니다. 신발을 벗고 슬리퍼를 신고 들어가는 스타일은 마치 집에 있는 듯 편안하게 쉴 수 있습니다. 따뜻한 접객과 정성껏 만들어진 요리로 방문할 때마다 따뜻한 기분을 느낄 수 있을 것입니다.
파머스 카페 민탄은 농부가 운영하는 따뜻한 분위기의 카페 레스토랑입니다. 자가 재배한 채소를 사용한 요리는 재료의 단맛을 최대한 끌어낸 절품들로 가득합니다. 비프 스튜 함박스테이크 등, 손이 많이 가는 메뉴가 특징입니다. 디저트의 평판도 높으며, 특히 오후에 즐길 수 있는 팬케이크가 일품으로 알려져 있습니다.
오키나와 요리와 건강차에 특화된 카페 다이닝으로, 마에바시에 있으면서 섬의 바람을 느낄 수 있다고 평판입니다. 간판 메뉴인 오키나와 소바는 모토부 숙성 면의 강한 찌그러짐과 부드러운 육수가 조화를 이루며, 섬 고추로 맛을 변화를 주는 재미도 있습니다. 10종의 소반과 오니포 등 다양한 향토 반찬이 준비되어 있어 한 번에 오키나와의 미각을 만끽할 수 있습니다. 친근한 원맨 운영의 접객과 차분한 테이블 좌석이 점심부터 카페 타임까지 편안한 시간을 연출합니다.
가든타임은 마에바시시 아라코마치의 밭 속에 조용히 자리한 카페 레스토랑입니다. 신선한 채소를 사용하여 마음을 담아 만든 요리와 빵은 방문객들에게 미소를 머금게 합니다. 파스타, 로코모코 돈부리, 스테이크 등 다채로운 메뉴가 있으며, 모두 맛있고 정성스럽게 준비되어 있습니다. 마음이 편안해지는 장소에서 따뜻한 시간을 보낼 수 있는 멋진 은신처입니다.
밀키웨이는 지역 대호에서 폭넓은 연령층에 지지를 받는 수제 케이크 가게입니다. 특징은, 겉보기의 단순함과는 달리 한 입 먹어보면 놀라울 정도의 맛으로 감싸입니다. 특히 딸기 쇼트케이크 등, 어떤 케이크를 선택하더라도 만족감을 얻을 수 있다는 평판이 있습니다. 주택가에 위치하고 있지만, 그 맛있는 케이크를 찾기 위해 방문할 가치가 있는 숨겨진 존재입니다.
쿠스크슈는 자연 식재료에こだわった 따뜻한 레스토랑입니다. 방문하는 사람들은 아름다운 변색을 즐길 수 있는 특별한 차와, 한 입마다 깊은 맛을 느낄 수 있는 수프에 힐링됩니다. 제철 채소를 풍부하게 사용한 요리는 깊은 맛으로 방문하는 누구나 미소 짓게 만듭니다. 아늑한 분위기 속에서 제철 재료를 만끽할 수 있는 특별한 시간을 즐길 수 있습니다.
원스하트는 조용한 분위기 속에서 이탈리안 요리를 즐길 수 있는 카페입니다. 파스타, 도리아, 피자 등 다양한 메뉴가 준비되어 있으며, 각각 정성스럽게 플레이팅되어 있습니다. 특히 오징어 먹물 파스타는 독특한 풍미가 없고, 일품입니다. 음료와 디저트도 풍부하여 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다.