카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
마르게리타 피자와 제노베제 파스타, 푸딩을 먹었는데 맛있었다.
마르게리타는 얇은 반죽에 가장자리가 바삭한 타입으로 6조각으로 나누어진 1P를 집으려니 토핑이 미끄러져 떨어질 정도로 모짜렐라가 많이 올라가 있어 맛있었다.
제노베제는 위에 얹힌 마스카포네와의 궁합이 잘 맞아 진하고 맛있었다. 베이컨의 짠맛과 고소함도 포인트가 되어 좋았다.
푸딩은 단단한 편이라 내 취향이었다. 단맛이 적당한 인상. 시럽에 절인 체리와 단단한 휘핑크림, 바닐라 아이스크림도 토핑되어 있어 푸딩을 돋보이게 하고, 카라멜의 쓴맛과 어우러져 맛있었다.
카페 로시는 차분한 일본식 분위기가 감도는 아늑한 카페입니다. 카운터 좌석과 다다미 좌석이 있으며, 특히 다다미 좌석은 고풍스러운 매력이 있습니다. 메뉴는 전통적인 커피숍의 정통 메뉴를 중심으로 계절 한정 메뉴도 다양하게 준비되어 있습니다. 정성이 담긴 요리가 매우 맛있다고 소문이 자자합니다.
오타시 시에 위치한 '피라미드 카페 앤드 로스터리'는 절의 부주식과 견습 바리스타가 운영하는 독특한 카페입니다. 정진식 런치와 구워내는 과자가 자랑이며, 내부는 세련된 콘크리트 완성된 공간으로 세련되어 있습니다. 서비스도 세심하며, 방문할 때마다 힐링하는 시간을 보낼 수 있습니다. 꼭 한 번 방문해보세요.
'산차카'는 맛있는 커피와 가벼운 식사를 즐길 수 있는 카페입니다. 풍부한 메뉴에는 푸짐한 샐러드와 보기에도 아름다운 오므라이스가 인기입니다. 개방적인 공간은 편안한 시간을 보내기에 최적의 장소입니다. 따뜻한 서비스와 함께 제공되는 본격적인 커피가 방문객들을 힐링합니다.
