카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
카페 / 158-1 Kozan, Sera, Sera District, Hiroshima 722-1123, 일본 /
역사와 자연이 조화로운 힐링 카페
설월풍화는, 에도 시대에 지어진 숙방을 재생한 카페로, 아름다운 정원과 역사적 건물이 조화를 이루는 매력적인 공간입니다. 세라마치 산 차와 지역 식재료를 풍부하게 사용한 요리는 방문객들에게 특별한 경험을 제공합니다. 연절에 앉아 사계절마다의 정원을 바라보며 즐기는 차과자는 더없이 특별합니다. 비일상적인 사치로운 시간을 보낼 수 있는 장소로, 꼭 방문해보세요.
카페 / 1155 Uzudo, Sera-cho, Sera-gun, Hiroshima, 일본 /
고향집의 따뜻함을 느낄 수 있는 카페
배꼽 카페 앤 베이커리는 히로시마현 세라마치의 조용한 산 사이에 자리한 고택을 개조한 카페입니다. 가게 이름처럼 '연결'과 '가운데'를 중요시하여 편안하게 쉴 수 있는 공간을 제공합니다. 지역 재료를 사용한 요리와 자가 제작한 빵을 즐길 수 있으며, 특히 세라마치의 신선한 식재료를 활용한 타파스는 일품입니다.
카페 / 1012-3 Hongo, Sera-cho, Sera-gun, Hiroshima, 일본 /
개성이 빛나는 라면 카페
‘피그본’은 히로시마현 세라초에 위치한 라면 카페로, 독특함으로 화제가 되고 있는 가게입니다. 정성껏 만든 스프에 라면뿐만 아니라 카레와 오므라이스도 향긋하게 완성되어 있습니다. 가게 내부는 어딘가 세련된 분위기가 감돌며, 따뜻한 서비스가 맞이해 줍니다. 라면 팬이라면 놓칠 수 없는 독특한 맛을 즐길 수 있는 장소입니다.