카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
카페 / Nishigakuden2ku, Furano, Hokkaido 076-0047, 일본 /
자연에 둘러싸인 따뜻한 카페
하루는 아름다운 후라노의 자연에 둘러싸인 숨겨진 카페입니다. 따뜻한 서비스와 함께 자가 제작한 맛있는 요리를 즐길 수 있습니다. 요리는 지역의 신선한 재료를 사용하여 한 입마다 계절의 맛을 만끽할 수 있다고 평가받고 있습니다. 특히 와규 라구 소스 파스타와 독특한 식감이 매력적인 더치 베이비는 방문 시 꼭 시도해 보시기 바랍니다.
카페 / 2-2 Yamanobe-nakamachi, Furano-shi, Hokkaido, 일본 /
초록으로 둘러싸인 힐링 로그 카페
작은 나무 로그 카페 플라와는 후라노시의 야마베에 위치한 로그 스타일 레스토랑입니다. 신선한 소나무 향기가 풍기며 현지 특산품인 라즈베리를 사용한 디저트가 유명합니다. 초록으로 둘러싸인 멋진 공간에서 맛있는 자작 얼음과 라즈베리 잼을 즐기며, 편안한 시간을 보낼 수 있습니다.
네코 토 코토리 테이는 후라노의 아름다운 자연에 둘러싸인 숨겨진 카페입니다. 내부는 마치 해외에 있는 듯한 분위기가 감돌며, 방문할 때마다 계절별 특별 메뉴를 즐길 수 있습니다. 식사와 디저트, 그리고 홍차와 커피까지 정성스럽게 준비되어 있습니다. 계절마다 방문하고 싶어지는 매력으로 가득한 카페입니다.
카페 / New Furano Prince Hotel, Nakagoryo, Furano-shi, Hokkaido, 일본 /
스키객에게 인기 있는 호텔 내 카페
신후라노 프린스 호텔 내에 위치한 커피숍 라벤더는 스키 시즌 중에 방문하는 손님들에게 편안한 시간을 제공합니다. 고객은 스키 부츠를 신고 그대로 입장할 수 있으며, 카페의 따뜻한 서비스에 감동할 것입니다. 포크 카레와 팬케이크 등, 호텔 내에서 편안하게 다양한 가벼운 식사를 즐길 수 있습니다.
카페 / 10-8 Wakabacho, Furano, Hokkaido 076-0022, 일본 /
후라노의 자연을 느낄 수 있는 수제 카페
카페하우스 나보는 수제 인테리어와 홋카이도의 풍부한 자연을 느낄 수 있는 따뜻한 카페입니다. 매장 내 장식은 크리에이터들의 손길로 이루어져 있으며, 방문하는 사람들의 마음을 편안하게 해줍니다. 지역산 무농약 채소를 사용한 유기농 채식 음식이 준비되어 있어, 마음과 몸을 치유해 줄 것입니다. 또한, 아웃도어 투어도 개최하여 방문객들을 활기차게 즐겁게 합니다.
카페 / 12-1 Hinodemachi, Furano, Hokkaido 076-0025, 일본 /
후라노의 자연을 느낄 수 있는 자가 로스팅 커피와 편안한 공간
나무를 기본으로 한 차분한 인테리어는 후라노의 자연과 조화를 이루며 여행의 피로를 부드럽게 치유해 줍니다. 인생 경험이 풍부한 마스터가 정성껏 내리는 자가 로스팅 커피는 향기와 맑은 맛이 두드러져, 저절로 리필하고 싶어질 정도입니다. 물로 우려내거나 아이스 등 다양한 추출 방식으로 제공되는 한 잔은 지역 주민과 관광객 모두에게 사랑받고 있습니다. 낮에는 카페, 밤에는 이자카야로도 즐길 수 있는 깊은 매력이 있어 재방문을 다짐하는 목소리가 끊이지 않습니다.
카페 / 2-61 Yamabe Nakamachi, Furano, Hokkaido 079-1564, 일본 /
매력적인 검은 카레의 파니에 후라노
파니에 후라노는 30년 이상의 전통을 가진 독특한 검은 카레가 인기 있는 가게입니다. 후라노산 신선한 재료를 사용한 돈까스와 라면 등 다양한 메뉴를 즐길 수 있으며, 양도 푸짐합니다. 가게 내부는 후라노의 사계를 느낄 수 있는 사진과 빈티지 감이 있는 가구로 장식되어 있어, 방문할 때마다 편안한 시간을 보낼 수 있습니다.
키친 에벨사는 양식과 이자카야 요리가 절묘하게 융합된 독특한 레스토랑입니다. 넓은 공간에서 균형 잡힌 샐러드 플레이트와 향긋한 어린 닭 반마리 튀김 등 다양한 메뉴를 즐길 수 있습니다. 특히, 풍미가 가득한 후라노 브레드를 사용한 아침 식사가 큰 호평을 받고 있습니다. 세련된 요리와 함께 아늑한 시간을 보낼 수 있는 장소입니다.