케이크이란?: 케이크는 스폰지와 크림, 과일, 초콜릿을 조합해 다양한 식감과 풍미를 보여주는 디저트다. 매장에서는 쇼트케이크, 가토 쇼콜라, 치즈케이크, 무스, 쉬폰 등이 자주 보인다. 제노와즈를 구워 시럽으로 촉촉하게 만들고, 버터크림이나 휘핑크림으로 마감하거나 가나슈와 글라사주로 반짝임을 더하는 경우가 많다. 커피나 차와 한 조각씩 즐기거나, 기념일에 홀 케이크를 선택하는 경험도 이 카테고리의 묘미로 언급된다.
케이크 / 12-2 Mizumotocho, Muroran, Hokkaido 050-0071, 일본 /
지역에서 사랑받는 전통 양과자점
양과자 가게 후리얀은 오랜 세월 동안 지역에서 사랑받아온 전통 양과자점입니다. 매장에는 다양한 종류의 케이크가 진열되어 있어 어떤 것을 선택할지 고민하는 즐거움이 있습니다. 매장 내 카페 공간에서는 조용하고 편안한 시간을 보내며 정성스럽게 만들어진 디저트를 만끽할 수 있습니다. 특히 유명한 슈크림은 그 신선함과 맛으로 방문하는 손님들을 매료시킵니다.