효고 현이란?: 효고 현은 바다와 산이 맞닿은 지형 덕분에 다양한 식재료가 모이는 고장이다. 고베 비프와 다지마규, 아카시의 도미와 문어, 세토 내해의 잔멸, 북부 해안의 게 등 지역별 특산이 널리 알려져 있다. 나다의 사케 양조, 단바의 검은콩, 하루마의 면 문화도 풍미를 더한다. 개항 이후 축적된 국제 교류가 요쇼쿠와 빵, 커피 문화로 이어져 일본 요리와 자연스럽게 어우러진다. 계절감을 중시하는 메뉴와 철판 조리, 해산물 중심의 가게가 도시와 온천지에 걸쳐 분포하며, 재료 본연의 맛을 즐기는 식경험을 제안한다.
햄버거이란?: 햄버거는 잘 구운 패티를 번에 끼우고 채소와 소스로 균형을 맞추는 카테고리다. 비프 패티가 흔하며 플랫탑, 직화, 스매시 등 다양한 방식으로 굽는다. 치즈·양상추·토마토·양파·피클이 기본이고, 베이컨·아보카도·달걀·매운 소스를 더한 변주도 보인다. 치킨이나 생선, 식물성 패티를 고를 수 있고, 감자튀김·어니언링·밀크셰이크를 곁들여 즐기며, 카운터 주문부터 테이블 서비스까지 형태가 다채롭다. 지글거리는 소리와 구운 향도 매력을 더한다.
햄버거 / 7 Chome-1-2 Kunikadori, Chuo Ward, Kobe, Hyogo 651-0066, 일본 /
misaki
@misaki-392775
4.20
일본사용자 평가
내점1회
리노베이션된 한 채의 집 내부는 천장이 높고 여유롭게 시간을 보낼 수 있습니다. 빈티지 스타일의 가구와 세련된 식기가 갖추어져 있어 분위기가 매우 좋습니다. 한우 100%의 패티는 고기의 풍미가 확실하고 육즙이 가득하며, 고소한 번과 신선한 채소, 적당히 녹은 치즈가 잘 어울립니다. 소스는 약간 정크한 느낌이 나고, 소금 간의 균형이 좋아서 마지막까지 즐겁게 먹을 수 있습니다. 껍질이 있는 감자는 갓 튀겨져 바삭바삭하고 부드러우며, 향기도 좋아서 손이 자꾸 가게 됩니다. 테라스 좌석도 있고 반려동물도 가능하며, 버거 봉투가 준비되어 있어 먹기 편한 점도 기쁩니다.
오사카에서 빠른 열차로 약 40분, 역에서 여유롭게 걸어서 10분 정도 떨어진 곳에 위치한 '히모민'. 버거와 맥주에 신경을 쓰는 가게로, 자체 제작 소스와 다양한 맥주 종류가 자랑입니다. 육중하고 탄탄한 빵과 어우러진 버거는 먹음직스럽습니다. 내부는 나무의 따뜻함으로 가득하며, 한 번 방문할 가치가 있는 가게로 소문난 곳입니다.
햄버거 / 1 Chome-3-14 Motomachidori, Chuo Ward, Kobe, Hyogo 650-0022, 일본 /
Kazuki
@kazuki-254697
4.30
일본사용자 평가
내점1회
중화가의 한 구석에 있는 가게로, 자리가 여유로워 편안하게 시간을 보낼 수 있습니다. 번은 부드럽고, 아와지 소고기 패티는 씹을수록 고기의 맛이 확실히 전달됩니다. 두툼한 양파와 토마토, 안쪽에 깔끔하게 접힌 상추가 겹쳐져 있어 만족감을 줍니다. 고소한 소스가 전체를 아우르고, 마요네즈와 섞이면 더욱 맛있습니다. 큰 사이즈의 양파링은 바삭한 튀김옷과 달콤한 속이 어우러져 손이 멈추지 않게 됩니다. 섬 레몬 소다나 아사이 볼과 함께하면 식사와 디저트를 한 번에 즐길 수 있는 매력이 있습니다.
햄버거 / 662-4 Tonoharacho, Kasai, Hyogo 675-2445, 일본 /
Madoka
@madoka-659310
5.00
일본사용자 평가
내점1회
정말 맛있었습니다! 친구와 같은 샌드위치를 주문했더니, 두 개로 나누어진 샌드위치라 다른 맛을 주문하면 나눠 먹을 수 있다고 추천해 주셔서 두 가지 맛을 즐길 수 있었습니다! 기뻤습니다! 정말 친절하게 접객해 주셨고, 분위기도 매우 좋았습니다. 무엇보다 마지막 한 입까지 맛있었습니다(*^^*) 꼭 다시 가고 싶습니다!
햄버거 / 15 Shiroganemachi, Himeji, Hyogo 670-0902, 일본 /
몸에 좋은 햄버거를 제공하는 인기 가게
브리스크스탠드 히메지는 국산 소고기 100% 패티와 전곡 밀가루 번을 사용한 몸에 좋은 햄버거 가게입니다. 고베에서 높은 평가를 받은 이 매장이 히메지에 오픈하여, 명물인 '잘라낸 것'과 자가제 음료를 즐길 수 있습니다. 매장 내부는 짙은 녹색으로 통일된 넓은 공간이 특징이며, 편안하게 식사를 즐길 수 있습니다.
⚠️ 웹에 따르면, 인기 있는 가게이기 때문에 휴일에는 저녁 16시쯤이면 매진이 된다고 하니, 가시는 분들은 붐비지 않는 시간대인 15시를 기준으로 방문하시기 바랍니다.
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위치→효고현
오시는 길→ 고베산노미야역(한큐)에서 266m→오오나가 빌딩 2층
점포명→ S.B.DINER-KOBE
오픈일→ 2010년 4월? 일
인스타그램 계정 → @sb_diner_kobe
장르→ 햄버거
영업시간→ 월~토(11.00~22.00) L.O.→21.00
일요일(11.00~18.00) L.O.→17.15
휴일→ 수요일
좌석 수→ 18석
테이크아웃→불명
대기시간→없음(토요일 14시 55분경 내점 시)
혼잡도→ 만석으로 교체가 가능하며, 매장 내 빈자리가 조금씩 있음(토요일 14시 55분경~16시 30분 사이)
고객층→ 커플 다수 여성끼리 다수 남성끼리 다수 1인 손님도 간간히 있다.
충전→알 수 없음
담배→전면 흡연이 가능했지만 전혀 담배를 피우는 사람이 없었고 담배 냄새가 나지 않았습니다.
잡지 게재→있음 고베의 잡지에서
메뉴 상세→ 좌석에서 전 메뉴 확인 가능
매장 사진 → 있음
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가게 정보
고베에서 가장 인기 있는 햄버거 전문점!
가게 위치는 위치정보의 도착지에서 조금 더 직진하면 오래된 건물이 있는데, 그 건물 2층에 있습니다.
제가 헤맸기 때문에 적어봤습니다.
이곳의 놀라운 점은 먹방에서 전국 1위의 햄버거 가게이기도 하다는 점입니다(2018년 6월 3일 기준).
지금까지 여러 햄버거를 먹어보고 전문점도 몇 번 가봤지만, 이렇게 훌륭한 가게는 처음입니다!
참고로 먹방로그에도 백종원 마크가 붙어있었어요!
인기의 비결은 햄버거의 종류가 많다는 것. 메뉴판을 보면 알 수 있겠지만, 정말 다양해서 고민이 됩니다!
그리고 푸짐한 햄버거, 여성분들이라면 포크로 먹는 것이 더 낫지 않을까 싶을 정도로 볼륨감 넘치는 햄버거!
또한 모두 수작업으로 시간이 오래 걸리지만, 하나하나 정성을 다해 만든다고 한다.
가게 내부도 아메리칸을 테마로 한 포스터와 스티커 등 다양한 소품도 있어 세련된 공간으로 즐길 수 있다고 한다.
이번에 받은 것은
프리미엄 치즈버거 🧀🍔¥-1,150
잡지에 실린 버거로, 손님이 거의 이 버거를 주문했었는데, 아마 인기 있는 버거인 것 같아요!
푸드 메뉴, 햄버거 중 한 가지이며, 그 외에는 9번째 영상에서 볼 수 있듯이 다양한 종류의 햄버거가 있습니다.
추가비용이 들지만, 토핑으로 다양한 토핑을 얹을 수 있습니다.
음료 메뉴는 주류, 커피, 카페라떼, 홍차, 청량음료가 있었습니다.
버거 & 스테이크 불불은 고기의 풍미가 가득한 절품 버거와 스테이크를 즐길 수 있는 가게입니다. 육즙이 가득하고 씹는 맛이 좋은 패티, 세밀한 토핑의 커스터마이즈도 가능하여 방문할 때마다 새로운 맛을 발견할 수 있습니다. 갓 튀긴 감자와 다양한 맥주 라인업도 인기 비결입니다. 따뜻한 직원의 환대 덕분에 다시 방문하고 싶어지는 아늑한 다이너입니다.
패널 주문기로 주문할 수 있습니다. 번이 부드럽고 매우 먹기 쉽습니다. 로스트 비프 버거는 재료가 풍부하여 만족감을 줍니다. 치즈가 들어간 것은 따뜻할 때 특히 좋으며, 토마토와 함께하면 더욱 맛있습니다. 테리야끼, 새우 커틀릿, 오믈렛 등 다양한 종류가 있어 선택하는 재미가 있습니다. 맛이 확실하고 점심에도 잘 어울립니다.
햄버거 / Hyogo, Tamba-Sasayama, Kondacho Shimotachikui, 680 エスケール, 일본 /
이전과 진화한 고택 버거
코나토는 고택을 리노베이션한 차분한 분위기 속에서, 유일무이한 자가제 햄버거를 즐길 수 있는 가게입니다. 버거 장인이 손수 만드는 패티는 스테이크 고기처럼 육즙이 풍부하고 탄탄한 식감이 매력입니다. 무농약 국산 밀가루를 사용한 고집스러운 번이 그 맛을 더욱 돋보이게 합니다. 꼭 한번 절품 버거를 맛보시길 바랍니다.
번스 미트 번스는 100% 소고기로 만든 육즙 가득하고 푸짐한 아메리칸 버거를 즐길 수 있는 전문점입니다. 매장은 캘리포니아 서해안을 연상시키는 비일상적인 공간으로, 현역 대학생들이 정성껏 만든 버거를 맛볼 수 있습니다. 고기의 본래 맛을 살린 패티는 씹는 맛이 뛰어나며, 한 번 먹어보면 중독되는 매력이 있습니다. 해외 맥주도 다양하게 구비되어 있어, 버거와 함께 본격적인 아메리칸 스타일을 즐길 수 있습니다.
1970년에 후쿠오카에서 탄생한 인기 키친카의 맛을 아늑한 매장에서 여유롭게 즐길 수 있습니다. 부드러운 코페빵에 육즙 가득한 수제 햄버거와 양배추를 끼워 넣고, 과일을 숨겨진 맛으로 한 소스와 마늘 향이 식욕을 자극합니다. 푸짐한 버거와 추억의 라스포테토 등 정성껏 만들어진 메뉴는 맥주와도 환상적인 조화를 이룹니다.
햄버거 / 3 Chome-1-12 Sakaemachidori, Chuo Ward, Kobe, Hyogo 650-0023, 일본 /
지역 주민들에게 사랑받는 햄버거 전문점
클링크는 고베시 모토마치의 차분한 분위기 속에서 따뜻한 햄버거를 제공하는 아늑한 버거 가게입니다. 매장은 작지만 리드미컬한 BGM이 흐르는 쾌적한 공간이며, 햄버거는 하나하나 정성스럽게 만들어집니다. 특히, 키마 카레를 넣은 오리지널 클링크 버거는 그 독특한 맛이 매력적입니다.
햄버거 / 1153-2 Kaibaracho Oniya, Tamba, Hyogo 669-3315, 일본 /
자연이 풍부한 로그하우스에서 즐기는 절품 BBQ와 햄버거
BBQ&Burger BP는 단바 유유의 숲에 위치한 본격적인 로그 레스토랑입니다. 자체 제작한 번과 육즙 가득한 패티가 특징인 미식가 햄버거를 즐기실 수 있습니다. 매장 내부는 아메리칸한 분위기로, 아름다운 자연 속에서 따뜻한 식사 시간을 제공하는 이 가게는 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.
淡路섬의 서해안에 위치한淡路섬 버거 오레노에키는 신선한淡路소고기 패티와 계약 농가에서 직접 공급받은 달콤한 양파가 자랑인 햄버거를 제공합니다. 넓은 테라스 좌석에서는 바다를 바라볼 수 있어 드라이브 중에 들르기 최적입니다. 강렬한 소스와 재료의 균형이 절묘하여 한 번 먹어보면 다시 방문하고 싶어지는 맛입니다.
햄버거 / Hyogo, Kobe, Kita Ward, Kozudai, 7 Chome−3 神戸三田プレミアム・アウトレット, 일본 /
미국식 맛이 넘치는 햄버거 레스토랑
쿠아아이나 고베 미타 프리미엄 아울렛점은 본고장 미국의 맛을 느낄 수 있는 햄버거를 즐길 수 있는 가게입니다. 옛날 하와이의 분위기가 물씬 풍기는 매장에서 정성스럽게 만들어진 햄버거와 팬케이크를 마음껏 만끽할 수 있습니다. 특히 아보카도를 풍부하게 사용한 햄버거와 푹신한 미국식 팬케이크가 인기가 많습니다. 차분한 공간에서 힐링의 시간을 보낼 수 있습니다.
테이크아웃 중심의 가게로, 핫도그, 햄버거, 샌드위치까지 다양하게 준비되어 있어 기대가 됩니다. 100% 소고기로 만든 패티는 육즙이 가득하고, 소스가 적당해 맛이 잘 살아납니다. 쫄깃한 파스타도 맛있어서 함께 즐길 수 있습니다. 두툼한 계란 샌드위치, 히레카츠 샌드위치, 치킨 남반 샌드위치 박스도 있어 선택하는 재미가 있습니다. 미리 연락하면 수령이 원활하고, 응대도 친절합니다. 오랜 전통의 콜라보라서 안심할 수 있고, 어떤 것도 만족스러운 맛입니다.
햄버거 / 3 Chome-10-6 Shimoyamatedori, Chuo Ward, Kobe, Hyogo 650-0011, 일본 /
오너의 고집이 담긴 아메리칸 스타일의 햄버거 가게
원트버거는 모든 것을 수제로 고집하며, 다른 곳과는 차별화된 햄버거 경험을 즐길 수 있는 가게입니다. 번부터 소스까지 무첨가로 정성스럽게 만들어진 버거는 미디엄 레어의 고베 비프가 호화롭게 들어 있습니다. 미국의 스타일리시한 다이너를 연상시키는 인테리어는 외국인 고객에게도 인기가 있으며, 친절한 서비스가 편안함을 더합니다. 한 번 방문하면 다시 찾고 싶어지는 햄버거 가게입니다.
淡路섬산 완숙 양파와 100% 소고기 패티를 부드러운 번에 끼운, 고소한 버거가 유명한 맛집입니다. 주문 후에 구워내기 때문에 갓 만든 맛을 즐길 수 있으며, 고기의 풍미와 양파의 단맛이 한 입마다 두드러집니다. 창밖으로 펼쳐진 전원 풍경을 감상하며 여유로운 시간과 함께淡路섬 버거를 만끽할 수 있습니다.