식당이란?: 식당은 일상의 한 끼를 편안하게 해결할 수 있는 공간이다. 백반과 김치찌개, 비빔밥, 국수, 카레 등 다양한 메뉴가 준비되며, 밥과 국, 반찬을 곁들여 한 상을 구성한다. 구이·볶음·조림·튀김 같은 익숙한 조리법이 주를 이루고, 주문 후 바로 조리해 따뜻하게 내기도 한다. 식권기나 셀프 물, 트레이 방식이 흔하며, 점심시간에도 동선이 명료하다. 혼자도 단체도 이용하기 쉬운 좌석 구성이 마련되어 선택의 폭이 넓다.
호텔 1층에 위치한 차분한 공간에서, 회부터 튀김, 스테이크까지 폭넓은 정식을 제공하는 일식집입니다. 신선한 회와 육즙 가득한 튀김 등, 각 요리가 정성스럽게 준비되어 있으며, 양도 충분하다는 호평을 받고 있습니다. 밥과 된장국 리필이 가능하여 가족 단위 손님이나 출장객도 배부르게 즐길 수 있습니다.
豊岡역 근처의 호텔 내에 위치한 식사처 우주는, 지역의 환상의 브랜드 돼지인 야츠카돈을 만끽할 수 있는 가게입니다. 돈카츠를 비롯해 튀김 정식, 소바, 우동 등 다양한 요리를 즐길 수 있습니다. 특히 부드럽고 육즙이 가득한 돈카츠는 일품이며, 특제 소스와의 궁합도 뛰어납니다. 밥과 된장국은 리필이 자유롭고, 음료 바도 있어 마음껏 여유롭게 식사를 즐길 수 있습니다.