카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
유루리는, 츠다의 거리와 바다가 한눈에 보이는 절호의 위치에 있는 아늑한 카페입니다. 매장 안에는 소설, 만화, 잡지가 가득 진열되어 있어, 평온한 분위기 속에서 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다. 특히 스파이스 드라이 카레는 그 향긋한 맛으로, 방문할 때마다 꼭 먹고 싶어지는 메뉴입니다.
스위츠 카페 쿠이르는 전국에서 엄선한 제철 과일을 아낌없이 사용한 파르페가 명물인 디저트 전문점입니다. 멜론이나 딸기 등 계절마다 변하는 파르페는 반쪽을 통째로 사용하는 화려함을 자랑하면서도, 가벼운 자가제 크림과 함께 마지막까지 즐길 수 있습니다. 매장 내에는 서예가의 작품과 다채로운 식물이 진열되어 있어, 차분한 어른의 공간에서 여유롭게 시간을 보낼 수 있습니다. 풍부한 메뉴도 매력적이며, 먼 곳에서 다시 방문하고 싶게 만드는 가게입니다.
네이지는 조용한 시골 풍경에 둘러싸인 아늑한 레스토랑으로, 식재료의 품질에 신경 쓴 훌륭한 비건 런치를 즐길 수 있습니다. 엄선된 신선한 지역 채소와 특별히 만든 쌀을 사용한 요리는 섬세한 맛과 풍부한 풍미가 매력적입니다. 간단하면서도 재료의 맛을 최대한 끌어내는 솜씨 좋은 조리로 몸과 마음이 모두 리프레시됩니다.
