식당이란?: 식당은 일상의 한 끼를 편안하게 해결할 수 있는 공간이다. 백반과 김치찌개, 비빔밥, 국수, 카레 등 다양한 메뉴가 준비되며, 밥과 국, 반찬을 곁들여 한 상을 구성한다. 구이·볶음·조림·튀김 같은 익숙한 조리법이 주를 이루고, 주문 후 바로 조리해 따뜻하게 내기도 한다. 식권기나 셀프 물, 트레이 방식이 흔하며, 점심시간에도 동선이 명료하다. 혼자도 단체도 이용하기 쉬운 좌석 구성이 마련되어 선택의 폭이 넓다.
‘우친쿠의 식탁’은 도사의 가정 요리를 즐길 수 있는 따뜻한 레스토랑입니다. 고치 공항에 위치하며, 지역의 신선한 식재료를 사용한 요리들이 여행의 시작과 끝을 아름답게 장식합니다. 도사 지로의 튀김과 독특한 소스로 맛보는 마늘 아지 프라이는 일품이며, 방문할 때마다 새로운 맛의 발견이 있습니다.