신수다실은 다이쇼 원년에 건축된 구 저택을 재활용한, 중후한 느낌이 가득한 료테이입니다. 옛날의 좋은 다이쇼 로맨스의 분위기를 간직한 공간에서, 색감과 플레이팅까지 세심하게 고려된 창작 일식을 즐길 수 있습니다. 아름다운 정원을 바라보며, 차분한 분위기 속에서 특별한 시간을 보낼 수 있습니다.
겔만하우스는 구마모토에서 희귀한 정통 독일 요리를 즐길 수 있는 전문점입니다. 제공되는 요리는 고급 재료를 사용한 다양한 메뉴가 특징이며, 특히 햄과 소시지 모둠은 그 아름다움과 함께 다양한 맛을 마음껏 만끽할 수 있는 일품입니다. 따뜻한 독일 요리를 즐길 수 있는 행복한 시간을 보내실 수 있습니다.
메이지 10년에 창업한 수전지 동하마야는, 시간을 초월한 정취와 함께 장어의 맛을 전하는 명점입니다. 가게 내부의 좌식에서 수전지의 흐름을 느끼며, 고소한 장어를 만끽할 수 있습니다. 지역 구마모토의 맛으로 많은 이들에게 사랑받고 있으며, 차분한 분위기 속에서 방문객들을 매료시키고 있습니다. 구마모토의 전통을 맛보고 싶다면, 한 번 방문해볼 가치가 있는 가게입니다.
야마네코켄은 지비에 요리를 사랑하는 분들에게는 정말 숨겨진 보석 같은 가게입니다. 섬세하고 정성스럽게 준비된 요리는 한 입마다 감동을 선사합니다. 멧돼지, 사슴, 오소리 등의 사냥 고기를 사용한 요리는 재료의 맛과 식감이 절묘하게 강조되어 있습니다. 가게 안에서는 정성이 담긴 아름다운 요리가 당신을 기다리고 있습니다.
헤이케노사토 구마모토점은 미야자키의 흑모 와규를 사치스럽게 사용한 함박스테이크가 자랑인 레스토랑입니다. 고기 본래의 맛을 살리는 얇은 간과 숯불구이에 의한 육즙이 특징으로, 방문할 때마다 그 절묘한 구이 정도에 감동합니다. 아늑함과 맛이 조화를 이루는, 정말로 숨겨진 명점입니다.
터키 식당 타맘에서는 가정적이고 섬세한 터키 음식을 맛볼 수 있습니다. 점주의 세심한 맛 조절이 돋보이는 메뉴는 각각의 요리에 일별한 맛이 가미되어 있어, 일본인의 입맛에도 잘 맞는 절묘한 밸런스가 특징입니다. 특히 휸케르베인디나 시가라보레이 등 다채로운 요리를 즐길 수 있습니다. 가게 내부의 따뜻한 분위기와 점주의 밝은 대응이 방문객들을 웃음 짓게 합니다.
맛사이 식당은 구마모토 현청 북쪽 주차장 바로 옆에 위치해 있으며, 다양한 메뉴로 지역 고객들에게 사랑받고 있습니다. 특히 작업복을 입은 분들이 많이 찾는 이 식당은 풍부한 메뉴와 그 양으로 유명합니다. 갓 튀긴 요리를 즐길 수 있어 호평을 받고 있으며, 색다른 튀김과 곱창 요리도 있어 어떤 것을 선택해도 만족할 수 있는 일품들이 가득합니다.
카레하우스 기는 지역 주민들에게 사랑받는 전통적인 카레 명점입니다. 최근에 이전한 가게는 아늑한 분위기로 단골 손님들에게 사랑받고 있습니다. 과일의 달콤함과 매운 맛이 절묘하게 조화를 이루는 카레는 어린이부터 노인까지 폭넓은 연령대가 즐길 수 있습니다. 터메릭 라이스가 곁들여진 한 접시는 전문점만의 특별함을 느낄 수 있어, 다시 방문하고 싶어질 것입니다.