코다와리야 키친라보 무쿠

"고집가 키친랩 무크"는 지역의 제철 채소와 신선한 생선을 사용하여 본격적인 일본 요리를 제공하는 레스토랑입니다. 그 요리는 구마모토의 지역 생산 지역 소비의 이념을 소중히 여기며, 무첨가 조미료까지 신경 쓰고 있습니다. 매장은 차분한 분위기로, 카운터 좌석에서 조리 과정을 즐길 수도 있습니다. 요리점에서 오랜 수련을 거친 셰프가 만들어내는 요리는 새로운 아이디어와 전통이 융합된 한 접시입니다.