케이크이란?: 케이크는 스폰지와 크림, 과일, 초콜릿을 조합해 다양한 식감과 풍미를 보여주는 디저트다. 매장에서는 쇼트케이크, 가토 쇼콜라, 치즈케이크, 무스, 쉬폰 등이 자주 보인다. 제노와즈를 구워 시럽으로 촉촉하게 만들고, 버터크림이나 휘핑크림으로 마감하거나 가나슈와 글라사주로 반짝임을 더하는 경우가 많다. 커피나 차와 한 조각씩 즐기거나, 기념일에 홀 케이크를 선택하는 경험도 이 카테고리의 묘미로 언급된다.
선물입니다
날씨가 추워졌네요...
여기 마르블랑슈의 차과자입니다!
어머니가 사다 주셨어요!
교토에 있는 마르블랑슈에서만 구입할 수 있다고 하네요!
기본적으로 이런 쿠키 계열을 싫어하는 어머니...
이 곳의 쿠키가 너무 마음에 든다고 교토에 갈 일이 있으면 꼭 사오신다고 하네요!
말차 쿠키에 화이트초콜릿이 샌드되어 있습니다.
먼저 입에 넣으면 말차 향이 정말 좋은 향으로 행복한 기분이 됩니다!
그리고 이 샌드된 화이트 초콜릿이 조금 딱딱한데요....
말차의 쌉싸름한 맛과 잘 어울려요!
이 작은 크기로 굉장히 계산된 쿠키샌드위치네요!
양과자이지만 일본을 느낄 수 있는 쿠키입니다!
적어도 간사이 지역에서는 살 수 있었으면 좋겠어요....
파티스리 크리안테르는 남유럽풍의 차분한 분위기 속에서 풍부한 케이크와 다양한 다쿠와즈를 만끽할 수 있는 가게입니다. 매장은 아담하지만, 쇼케이스에 진열된 케이크는 눈길을 사로잡는 아름다움입니다. 특히 13종의 다쿠와즈는 그 외관과 맛 모두를 즐길 수 있는 일품입니다. 정성이 가득 담긴 달콤함이 적당한 케이크와 부드러운 식감의 다쿠와즈가 많은 디저트 팬들을 매료시키고 있습니다.
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