미무로도역, 추천 맛집 20선

소바는 3종류 중에서 선택할 수 있었고, 하모 요리(오토시, 텐푸라)도 맛있었습니다. 가게도 깨끗하고 밝은 분위기였습니다.

우지에 왔습니다 😆 니신소바! 의외로 처음 먹어봤는데, 맛이 배어있어서 맛있네요!

고급스러운 분위기의 가게 안에는 향의 향과 거문고 소리가 배경음악으로 흐른다. 카운터석과 테이블석이 배치되어 있고, 주방은 안쪽에 있다. 요리는 관동식 찜구이가 특히 추천할 만한데, 살이 두툼하고 통통한 맛이 일품이다. 양념의 단맛도 적당하고, 껍질도 바삭바삭하다. 또한 작은 그릇에 조개와 주꾸미 무침이 함께 제공되어 젓가락질을 할 수 있다. 맛있는 일품이다.

차분한 공간에서 본격적인 우지차를 경험할 수 있는 가게입니다. 직원분이 친절하게 우려내는 방법을 가르쳐 주기 때문에 처음이라도 안심하고 도전할 수 있습니다. 낮은 온도로 우린 첫 번째 차는 감칠맛이 진하고, 다시마 육수 같은 깊은 맛이 퍼져 감동했습니다. 차를 우릴수록 향과 떫은 맛이 변해가는 과정이 흥미로워서, 저도 모르게 천천히 음미하게 됩니다. 마지막에 찻잎을 폰즈 소스와 함께 먹으면 유채꽃 같은 풍미가 살아나 새로운 맛을 만날 수 있었습니다. 차를 좋아하는 사람은 물론, 음료의 깊이를 알고 싶은 사람에게도 강력히 추천할 수 있는 체험형 카페입니다.