카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
홍차가 자랑인 가게로, 종류가 많아 선택하는 재미가 있습니다. 포트로 제공되는 다즐링은 충분히 따를 수 있고, 쿠키도 곁들여져 기쁩니다. 파스타는 바질의 향과 호두의 식감이 기분 좋으며, 가을 가지의 매콤한 아라비아타도 후회 없는 맛입니다. 카레는 화이트 카레의 태국 카레 같은 풍미와 다채로운 카레의 야채가 가득한 느낌이 매우 만족스럽습니다. 식사 후에는 선택할 수 있는 홍차나 홍차 젤리를 즐길 수 있고, 케이크도 사과 시나몬 시폰이나 배 타르트가 맛있습니다. 가게 앞에는 깃발이 세워져 있어 눈에 띄고, 가게 안에서는 벽난로와 피아노를 바라보며 조용히 쉴 수 있습니다.
나무 테이블이 편안한 가게 안에서, 청결감이 있어 금방 좋아하게 되었습니다. 데미글라스 원플레이트는 푹신한 햄버그와 수프, 지역 채소 샐러드, 밭에서 기른 감자가 균형 있게 배치되어 만족스럽습니다. 카사르타는 말린 과일과 견과류가 가득하고, 촉촉하고 차가운 행복한 맛입니다. 커피는 깊은 풍미가 있으며, 아이스 커피는 깔끔한 쓴맛이 나고 큰 유리잔이 기쁩니다. 쿠키의 버터 향도 좋고, 케이크 세트의 조합이 매우 잘 어울립니다. 쾌활한 직원들과 편하게 대화할 수 있어 느긋하게 보낼 수 있는 카페라고 느꼈습니다.
