부고타카다시, 추천 맛집 20선

가야노키는 아름다운 자연에 둘러싸인 국동 반도, 국보 '부귀사'의 문 앞에 위치한 소박하고 따뜻한 식사 장소입니다. 자가 재배 및 주변에서 수확한 신선한 채소와 산채를 사용한 건강한 시골 요리가 매력적입니다. 특히, 오이타 명물인 당고국물은 깊은 맛의 육수가 잘 우러나 방문객들을 매료시키고 있습니다. 부드러운 간과 계절을 느낄 수 있는 재료로 마음이 편안해지는 시간을 제공합니다.

카페&바 블르바르는 붕고타카다시에 위치하며, 쇼와 시대의 향수 어린 급식 메뉴를 제공합니다. 가게에 발을 들여놓으면 마치 학교로 돌아간 듯한 교실 분위기가 연출됩니다. 튀김빵이나 소프트 면 등, 그 시절을 떠올리게 하는 메뉴가 은색 접시에 담겨 제공되며, 예전 급식보다 더 정성스럽게 조리됩니다.

소바 카페 유우히는 일본의 일몰 백선에 선정된 마타마 해안의 절경을 바라보며 정통 수타 소바를 만끽할 수 있는 특별한 장소입니다. 붕고타카다 소바의 인증점으로서 고품질의 소바를 제공하며, 한 번 방문하면 여러 번 다시 찾고 싶어지는 매력이 있습니다. 카페에서는 맛있는 커피와 디저트를 즐기며 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다. 또한, 계절 한정 이벤트도 개최되어 방문할 때마다 새로운 즐거움이 기다리고 있습니다.

브라질 커피샤는 쇼와 시대의 마을인 붕고타카다에 위치한 카페로, 쇼와스러운 향수를 제공하는 곳입니다. 엄선된 물을 사용한 커피와 호화로운 글래스 하프 연주가 방문객들을 즐겁게 합니다. 매장 내에서는 고품질의 커피와 함께 디저트 및 간식도 즐기실 수 있습니다. 역사 깊은 쇼와의 마을에서 잠시의 안식을 찾고자 하는 분들에게 완벽한 장소입니다.

십割소바 에츠는 붕고타카다시의 지역 소바 가루를 사용하여, 갓 갈고, 갓 반죽하고, 갓 삶은 '삼타테'를 소중히 여기는 가게입니다. 수제 소바는 섬세하며, 간토식 육수와의 궁합도 뛰어납니다. 독자적인 석쇠로 거칠게 갈아낸 소바는 붕고타카다 소바 인증점에서만 맛볼 수 있는 특별한 것입니다. 고소한 육수와 함께 오감을 만족시키는 소바 체험을 마음껏 즐길 수 있는, 소바 애호가라면 꼭 가봐야 할 가게입니다.

차이하나 카이카는 오이타현의 아름다운 해변에 위치한 숨겨진 인도 요리 레스토랑입니다. 수제 간판을 따라 도착하는 이 가게는, 고택을 개조한 아늑한 공간이 매력적입니다. 숙련된 기술이 빛나는 키마 카레와 향긋한 라쌈 등, 향신료를 능숙하게 사용한 요리가 마음에 남는 맛을 제공합니다.

2019년에 오픈한 비스트로로, 붕고타카다시의 중심에 위치하고 있습니다. 지역 식재료를 활용한 요리를 즐길 수 있으며, 방문하는 사람들에게 편안한 시간을 제공합니다. 아늑한 분위기 속에서 친구나 가족과 함께 즐거운 시간을 보낼 수 있습니다.

붕고타카다시에 위치한 바비큐 전문점으로, 엄선된 고기를 사용한 정통 바비큐를 즐길 수 있습니다. 차분한 분위기 속에서 편안한 시간을 보낼 수 있으며, 지역 주민들에게 사랑받는 존재가 되기를 목표로 하고 있습니다. 신선한 재료를 사용하여 바비큐의 진수를 충분히 맛볼 수 있는 가게입니다.

미노리는 지역에서 유명한 신선한 지역 생선 요리와 회를 만끽할 수 있는 숨겨진 가게입니다. 외관은 한눈에 민가처럼 보이는 차분한 모습이지만, 내부는 항상 활기차고 많은 지역 손님들에게 사랑받고 있습니다. 특히 회는 그 크기와 신선도로 놀라움을 주며, 감귤 향이 느껴지는 방어와 기름이 오른 광어 엔가와 등 신선함이 돋보입니다. 한 번 방문하면 누구나 만족하고 다시 찾고 싶어질 것입니다.

미치쿠사는 도쿄에서 오랜 수련을 쌓은 주인이 운영하는 정식집으로, 특히 푸짐한 튀김이 추천 메뉴입니다. 안심할 수 있는 가정적인 맛을 즐길 수 있으며, 많은 메뉴는 미소국과 작은 반찬이 세트로 제공됩니다. 정식 선택지가 다양해 누구나 즐길 수 있는 매력이 있습니다. 계절마다 변하는 미소국이 포인트를 더해주어, 여러 번 방문하고 싶어지는 아늑한 장소입니다.

동타기 자가제분 수타 메밀국수 지지는 대지의 혜택을 살린 향기로운 100% 메밀국수를 제공하는 가게입니다. 매장 내 천연 목재로 만든 카운터와 세련된 그릇이 특별한 식사 경험을 연출하며, 마치 예술을 감상하는 듯한 즐거움을 선사합니다.

豊後高田 메밀국수 인증점으로서 그 이름에 걸맞은 한 그릇을 제공하는 메밀국수 가게입니다. 한 번 방문하면, 단단하고 매끄러운 식감의 메밀국수와 메밀국물의 절묘한 밸런스가 마음에 남습니다. 가게 내부는 깨끗하고 밝아 방문하는 손님에게 편안한 시간을 제공합니다. 튀김과 두부 사이드 메뉴도 풍부하여 각각의 풍미를 즐길 수 있다고 평판입니다.

국동 반도의 도로를 따라 하얀 벽의 창고 같은 외관이 눈길을 끄는 카페, 와라안도. 높은 천장이 편안한 실내에서는 부젠 해산물의 작은 새우만을 사용한 갓 튀긴 가키아게 덮밥이 유명하며, 고소한 껍질의 식감과 담백한 맛이 두드러진다. 된장국과 샐러드까지 정성스럽게 만들어져, 지역의 '일상적인 맛'을 여행자에게도 전해준다. 커피와 디저트도 다양하게 준비되어 있어 드라이브 중 잠시 쉬어가기에도 최적의 장소다.