카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
가게에 발을 들여놓으면 필름 카메라와 오래된 레코드 플레이어가 전시되어 있어 시간이 천천히 흐르는 듯한 분위기입니다. 테이블 자리 외에도 다다미 코너가 있어 편안하게 식사를 할 수 있는 점이 고맙습니다. 깔끔하면서도 부드러운 엄마의 서비스가 기분 좋고, 저도 모르게 미소가 지어집니다. 바삭한 옷을 입은 흰살 생선 튀김은 속이 부드럽고, 밥과의 궁합이 뛰어납니다. 푹 끓인 햄버그는 진한 데미글라스 소스가 듬뿍 얹혀져 있고, 된장국과 함께 먹으면 양식과 일본식의 좋은 점을 모두 느낄 수 있습니다. 마지막에 나온 무화과와 레어 치즈의 달콤새콤한 디저트까지 소홀함 없이, 마지막까지 설레는 마음으로 젓가락을 놓았습니다.
유쿠르 테라스는 나무의 따뜻함을 느낄 수 있는 실내와 멋진 산의 경관을 즐길 수 있는 마음이 편안해지는 카페입니다. 자가 제작한 빵과 지역 식재료를 사용한 요리는 맛뿐만 아니라 아름답게 플레이팅되어 오감을 즐겁게 합니다. 실내에서 펼쳐지는 숲의 아름다운 경치를 감상할 수 있으며, 특히 단풍 시즌에는 그 매력이 더욱 증가합니다.
나무의 따뜻함이 느껴지는 가게 내부는 개조된 창고라고는 믿기지 않을 만큼 아늑합니다. 책장에는 그림책이 가득 진열되어 있어 요리를 기다리는 동안 페이지를 넘기는 시간이 설레입니다. 인기 있는 손말이 점심은 초밥이 작은 밥통에 담겨 있어, 직접 말아 먹는 스타일이 재미가 가득합니다. 아홉 개의 작은 접시에 담긴 제철 채소와 고기, 해산물이 다채롭게 꾸며져 있어 한 입마다 다른 맛을 즐길 수 있습니다. 귀여운 접시와 그릇이 요리를 더욱 돋보이게 하여, 저절로 사진을 찍고 싶어지는 사랑스러움입니다. 식사 후 디저트와 음료까지 세심하게 준비되어 있어, 그림책에 둘러싸인 채로 여유로운 시간을 보낼 수 있었습니다.
가게 내부는 수제 미국식으로 매우 세련되고 귀여운 공간입니다. 구분된 반개실 테이블 좌석이 있어 편안하게 쉴 수 있습니다. 갓 튀긴 치킨 너겟은 부드럽고 육즙이 가득하며, 매운 타입도 중독성 있는 맛입니다. 화덕에서 구워낸 마르게리타 피자는 치즈가 쭉 늘어나고, 뜨거운 상태로 한입 베어 물면 최고입니다. 쫄깃한 반죽의 크레페는 크림이 가득하고 크기도 커서 블루베리와 사과의 새콤달콤함이 포인트가 됩니다. 플래페나 라떼 아트가 있는 카페라떼 등 음료도 화려하여 사진을 찍으며 즐거운 카페 시간을 보낼 수 있습니다.
카페 소코는 스타일리시하고 편안한 분위기가 매력적인 세련된 카페입니다. 매장 내부는 천장이 높고, 큰 창문으로 들어오는 자연광이 밝고 따뜻한 분위기를 연출합니다. 프렌치 토스트와 미니 케이크 세트는 절묘한 균형으로 맛있으며, 방문할 때마다 편안한 시간을 보낼 수 있습니다. 귀여운 인테리어와 따뜻한 서비스가 단골 손님들에게 사랑받는 이유입니다.
