카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
앙코야 페는 구 인바 가도 오하라 숙소에 위치한 고택을 개조한 앙코 전문점입니다. 매장 내부는 간결하고 차분한 분위기로, 여유롭게 시간을 보낼 수 있는 편안한 공간이 펼쳐져 있습니다. 자택兼공방에서 만들어진, 단맛이 적당한 부드러운 앙코는 견과류와의 절묘한 조합으로 품격 있는 맛을 선사합니다. 역사적인 마을 풍경을 바라보며 마음이 편안해지는 시간을 보낼 수 있습니다.
유고・에・레오는 서아와쿠라의 푸르른 땅에 자리 잡고 있는 프랑스 시골 빵을 즐길 수 있는 빵집입니다. 가게 내부는 수제 느낌이 가득한 따뜻한 분위기로, 재활용된 재료로 만들어진 헛간이 홈 감각을 제공합니다. 프랑스인 오너 부부의 친절한 응대가 방문객들을 편안하게 해주며, 빵의 향기와 함께 여유로운 시간을 즐길 수 있습니다. 그린 스무디와 키시와 함께 신선한 재료를 사용한 호화로운 점심도 매력 중 하나입니다.
