카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
CONTE는 지역의 신선한 채소를 풍부하게 사용한 요리가 매력인 카페 레스토랑입니다. 한 접시에 다양한 종류의 반찬이 나열되어 있으며, 각각이 재료의 맛을 최대한 끌어내고 있습니다. 매장 내에는 예술과 음악이 가득하여 편안한 분위기 속에서 여유롭게 식사를 즐길 수 있습니다. 세련된 인테리어와 함께 항상 인기가 많습니다.
슈리의 골목에 위치한 숨겨진 커피숍입니다. 자가 로스팅한 커피는 정성스럽게 넬 드립으로 내리며 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 디저트도 일품으로, 방문하는 사람들을 따뜻하게 치유하며 여러 번 다시 가고 싶어지는 매력이 있습니다. 편안한 시간을 찾고 싶다면 꼭 다시 방문하고 싶은 장소입니다.
한 채의 집 같은 분위기가 인상적입니다. 육수의 향기가 부드럽게 퍼지고, 첫 입부터 행복한 기분이 됩니다. 투명한 국물은 가쓰오부시와 다시마의 감칠맛이 느껴져서 잡맛이 없고 마시기 쉽습니다. 면은 전밀가루가 들어가서 쫄깃한 식감이며, 잘게 썬 생강과 가마보코, 삼겹살이 잘 어울립니다. 수제 향신료도 재미있고, 가쓰오부시로 만든 플레이크를 추가하면 고소함과 매운맛이 기분 좋습니다. 주차 공간도 있으며, 친근한 주인과의 대화도 포함되어 만족도가 높습니다.
