사가현 사가시 당인・JR사가역에서 도보 10분 거리에 위치한 '야키니쿠 카바(모미지)는 2024년에 오픈한 야키니쿠 전문점이다. 사가규와 미야자키규를 사용하고 있으며, 점주가 직접 엄선한 고급 고기는 일품이다. 고기의 맛을 돋보이게 하는 특제 양념도 직접 만들어 절묘한 밸런스를 자랑한다. 새로운 야키니쿠의 형태를 제안하는 '야키니쿠 하바'는 사가의 식문화를 상징하는 가게로 자리 잡고 있다.
사가역에서 바로 가까운 편리한 위치에 있는 야키니쿠 집입니다. 고급스러운 개인실 공간에서 사가규를 비롯한 엄선된 고기를 만끽할 수 있습니다. 지역 술도 풍부하게 갖추어져 있어 특별한 순간을 연출합니다. 가족이나 친구와의 식사에 최적이며, 특별한 시간을 보낼 수 있습니다.
흰색을 기본으로 한 깔끔한 분위기로, 카운터와 좌식 외에도 뒤쪽에 개인실이 있어 아늑합니다. 동백유 튀김은 향이 좋고, 너무 무겁지 않은 식감으로 쉽게 먹을 수 있습니다. 갓 튀긴 것이 순서대로 제공되며, 새우, 생선, 셀러리, 아스파라거스 등 다양한 채소를 맛볼 수 있습니다. 튀김 간장으로 상큼하게 즐길 수 있고, 테이블의 절임 채소를 자유롭게 가져갈 수 있는 것도 기쁩니다. 창작 초밥도 인기 있으며, 튀김과 조합하면 더욱 만족감을 느낄 수 있습니다. 지역 술의 종류가 다양하여, 비교 시음이나 따뜻한 술로 즐길 수 있는 것도 있습니다.
JR 사가역에서 도보 3분 거리에 위치한 구이집 하나모리 키와미에서는 사가 소와 이마리 소를 중심으로 한 국산 흑모와규를 사용한 절품 구이를 즐길 수 있습니다. 시크하고 차분한 인테리어의 매장에는 개인실도 완비되어 있어 여유롭게 식사를 즐기고 싶은 분들에게 최적입니다. 런치 타임에는 스테이크와 사가산 와규를 사용한 요리도 풍부하게 준비되어 있어 만족스러운 식사가 기다리고 있습니다.
피자리아 다지노는 사가현 유일의 진정한 나폴리 피자 협회 인증을 받은 본격적인 이탈리안 레스토랑입니다. 매장에서 맛볼 수 있는 피자는 나폴리 피자 장인 협회 인증 기술이 활용되어 반죽의 얇고 부드러움이 절묘합니다. 따뜻한 분위기가 매력적입니다. 미슐랭 가이드에도 소개된 그 맛을 꼭 한 번 경험해 보세요.
야키토리 카도야는 역에서의 접근성이 매우 편리한 이자카야입니다. 큐슈산의 신선한 닭고기를 사용한 야키토리는 한 꼬치 한 꼬치 정성을 다해 구워지며, 그 쫄깃한 식감이 특징입니다. 매장 내는 활기가 넘치며, 다양한 야키토리와 창작 꼬치, 그리고 교토에서 준비한 술안주도 즐길 수 있습니다. 사가의 지역 술과 함께 맛있는 야키토리를 즐기고 싶은 분들에게 안성맞춤인 가게입니다.
바텐 주조 唐인 본점은 사가역에서 도보 약 5분 거리에 위치한 CAST 빌딩 2층에 있으며, 사가의 지역 술과 지역 식재료를 활용한 요리를 즐길 수 있는 이자카야입니다. 신선한 회와 돼지고기, 닭고기의 일품 요리를 만끽할 수 있으며, 일본주를 좋아하는 분들에게 특히 추천합니다. 50종 이상의 사가 지역 술이 준비되어 있고, 따뜻한 나무의 분위기가 감도는 매장에서는 지역 술과 절품 요리로 사가의 맛을 마음껏 만끽할 수 있는 가게입니다.
제일삼기치마루는 사가의 지역 식재료와 아리악의 해산물에こだわる 일본식 해산물 이자카야입니다. 요부코 항에서 직송되는 신선한 오징어의 활어회는 일품으로, 한 입 먹을 때마다 그 단맛과 식감에 놀라게 됩니다. 또한, 사가 소의 회와 지역의 지주도 갖추어져 있어 지역의 매력을 충분히 즐길 수 있습니다.
사가시 중심에서 신선한 해산물을 마음껏 즐길 수 있는 스시 가프 카페 긴엔. 큐슈산 기름진 참치와 홋카이도에서 온 신선한 성게가 매력적인 일품 요리가 풍부하게 준비되어 있습니다. 매장 내부는 붉은색이 돋보이는 나무 결로 특별한 시간을 연출하며, 일본주도 다양하게 구비되어 있어 선택의 즐거움이 있습니다. 부드러운 초밥과 함께 사계절의 제철 재료를 사용한 요리를 즐겨보세요.
이자카야 킨칸 남쪽점은 사가역 남쪽 출구에 위치하며, 신선한 지역 식재료를 사용한 다양한 요리를 즐길 수 있는 가게입니다. 일식, 양식, 중식 등 다양한 조리법을 활용하여 방문하는 사람들의 입맛을 사로잡습니다. 다양한 종류의 소주와 일본주도 있어 술을 좋아하는 이들에게는 더할 나위 없는 공간입니다.
꼬치카츠 이마이는, 재료에こだわった 갓 튀긴 꼬치카츠를 즐길 수 있는 가게입니다. 주인이 제공하는 꼬치카츠는 얇고 가벼운 튀김옷과 풍미가 가득한 재료가 절묘하게 어우러져 있습니다. 독특한 소스나 폰즈, 소금, 마요네즈 등 재료에 맞는 양념을 선택할 수 있는 것도 매력입니다. 다양한 지역 술도 갖추고 있어 오사카의 맛을 만끽할 수 있는 숨겨진 가게입니다.
사가시 근처에서 평판이 좋은 요란관은 JA 직영으로 고품질의 사가규를 합리적인 가격에 즐길 수 있는 바비큐 레스토랑입니다. 매장은 청결감이 있으며, 넓은 테이블에서 여유롭게 식사를 즐길 수 있습니다. 한 입 맛보면 육즙이 퍼지고, 특히 호르몬의 신선함은 다른 곳에서는 느낄 수 없는 매력입니다. 리필이 자유로운 지역산 쌀밥과 함께 제공되는 고타나 절임이 바비큐와 뛰어난 궁합을 자랑합니다.
사가역에서 도보 10분 거리에 위치한 후쿠테바 사가는 지역 주민부터 여행자까지 많은 사람들에게 사랑받는 이자카야입니다. 명물인 후쿠테바는 바삭하고 육즙이 풍부한 맛으로, 그 독특한 식감에 매료될 것입니다. 아늑한 분위기의 매장에서는 날개 외에도 맛있는 요리를 다양하게 즐길 수 있습니다. 날개를 비롯한 사가의 미각을 만끽하고 싶은 분들에게는 꼭 방문해야 할 곳입니다.