카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
도착 예정 시간보다 늦어질 것 같아 가게에 전화를 걸자 "찾기 어려운 곳에 있어서 죄송합니다, 조심해서 오세요"라는 여성 직원의 친절한 목소리가 들려왔다. 한적한 시골에 기차가 정차해 있고, 안으로 들어가면 복고풍의 레스토랑. 근처에 신칸센이 달리고 있어 소리도 들리고 분위기도 완벽했다. 요리도 케이크도 모두 맛있었습니다. 또 방문하겠습니다!
나나하치 커피는 자체 로스팅한 신선한 커피 원두와 앤티크 소품을 즐길 수 있는 매력적인 가게입니다. 매장 내부는 밝고 다채로운 분위기로, 커피 원두의 디스플레이도 매우 보기 좋으며, 그날의 기분에 맞는 원두를 선택할 수 있습니다. 점주의 진정한 커피에 대한 열정이 전해지는 커피의 맛은 브라질과 콜롬비아의 특징을 살린 깊은 풍미를 자랑합니다. 리뉴얼된 커피 스탠드에서는 간편하게 테이크아웃도 가능합니다.
오노카페는 홍소시에 위치한 스타일리시한 단독 주택 카페로, 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다. 피아노 연주회와 매장 내 세련된 잡화 판매 등 시각과 청각을 동시에 즐길 수 있는 호화로운 공간입니다. 과일을 풍부하게 사용한 케이크 세트와 상쾌한 음료가 특징으로, 한숨 돌리기에 최적의 순간을 제공합니다. 또한, 정성껏 만든 수제 디저트와 정교하게 완성된 요리도 매력적입니다.
